Cocina de calidad frente al mar – Puntuación : 9,1
Un sábado de primavera, decidimos ir a pasar el día por la Costa Daurada, concretamente por la zona de Comarruga en la provincia de Tarragona, la idea era ir paseando hasta la playa de Sant Salvador, recorriendo el paseo marítimo que comunica ambas playas, además tuvimos la fortuna de que hacia un día espléndido.
Durante nuestro paseo, pasamos frente a este restaurante al que a veces hemos querido ir, pero casi siempre está lleno, en esta ocasión tuvimos suerte y había una mesa disponible.
Ruta por Egipto de 10 días con 4 noches de Crucero
Egipto, tierra de faraones y de misteriosas historias, que ha atraído durante años a millones de turistas, arqueólogos y amantes del ocultismo, pero que nosotros todavía no habíamos visitado, nos sucedía algo parecido que con Tailandia, cuando nos contaban algunos viajeros las hordas de turistas que se amontonaban en las zonas turísticas siempre nos echábamos para atrás, pero llega un momento en la vida que debes plantearte «o paso por el aro o no lo voy a ver nunca», así que este mes de Marzo nos liamos la manta a la cabeza y decidimos visitar Egipto.
Moneda: Libra egipcia (EGP). La conversión es 1 Libra egipcia = 0,030 Euros. Para facilitar el calculo mental es quitarle los dos ceros del final al precio y dividir el resultado por tres Cuando ir : Como su clima es desértico o árido, normalmente hace calor seca, lo ideal es viajar entre Marzo y Mayo o de Octubre a Diciembre cuando las temperaturas son más moderadas de día, unos 26 a 30 grados, y 12 a 14 grados de noche, en invierno las noches pueden descender hasta los 8 grados y en verano la máximas pueden superar los 45 grados . En nuestro caso que estuvimos en el mes Marzo. Documentación y visados : Se exige un pasaporte con un período mínimo de validez de seis meses, piden visado que se puede tramitar en el aeropuerto de llegada con un coste de 25 dólares. Nosotros lo tramitamos con antelación a través de la agencia. El visado te permite estar en el país 30 días. A causa del Covid-19 de momento NO piden presentar certificado de vacunación. Tarjetas: En casi todos los lugares solo aceptaban metálico, pero las tarjetas nos las aceptaron en los hoteles, no así en restaurantes ni en la mayoría de las tiendas, además prefieren que pagues en euros, por lo que solo hay que cambiar algo de moneda en el aeropuerto por previsión . Teléfono: funcionan perfectamente en todo el país siempre que estén activados para Egipto, pero los precios de roaming son muy caros, lo mejor es comprar una tarjeta SIM, nosotros compramos una en el aeropuerto por 15€ . Internet: hay Wifi en los principales hoteles, pero es bastante precario, a veces solo funciona en zona comunes, en los cruceros te hacen pagar 20€ por tener wifi, lo recomendable es adquirir una SIM que sale más barato. Seguridad: país totalmente seguro, tomando la precauciones básicas en las zonas muy concurridas, pero nuestras sensaciones fueron de total seguridad y eso que recorrimos barrios un poco decadentes. Vacunas: No hay ninguna obligatoria, de recomendadas : la vacuna contra el sarampión, paperas y rubéola (triple vírica) y la vacuna contra la difteria, tétanos y poliomielitis. En cuanto al Covid-19, cualquier viajero puede viajar a Egipto tanto si está vacunado o no. Electricidad: voltaje de 220 Voltios, los enchufes son el tipo C como en España. Diferencia horaria: en verano 1 hora más que en España.
Elección de la Ruta
La siguiente decisión fue elegir que ruta nos convencía más, aunque parecen todas iguales siempre difieren en alguna cosa unas de las otras o incluyen excursiones y otras hay que pagarlas a parte.
Nos planteamos si hacer el crucero por el Lago Nasser además del típico por el Nilo, pero se nos descuadraban un poco los días para combinarlo con los días de fiesta en el trabajo, así que al final elegimos una ruta de 10 días, dos días completos en el Cairo con todas las visitas incluidas, el crucero por el Nilo de 4 noches, una noche en Abu Simbel, para poderlo ver con más tranquilidad, evitando la visita masiva que hay por la mañana donde acuden larguísimos convoyes de autobuses para hacer la visita todos a la misma hora y una noche en un hotel de Aswan.
Hoteles en Egipto
Nos plantearon que categoría de hotel queríamos elegir, porque en Egipto casi todos los hoteles turísticos dicen ser de 5 estrellas, pero nada más lejos de la realidad, en teoría un hotel de 5 estrellas en Egipto es como uno de 2 o 3 en Europa, los hoteles de 5 estrellas superior son como uno de 3, los hoteles de 5 estrellas lujo son como uno de 4 y los hoteles de 5 estrellas lujo superior son como los que se acercan más a uno de 5 estrellas por Europa. Nosotros dudábamos entre las dos categorías de en medio eligiendo finalmente los de 5 estrellas lujo.
El Cairo : Hotel CONRAD CAIRO, 1191 Nile Corniche, Souq Al ASR, Bulaq, Cairo Governorate 11221, Egipto +20 2 25808000. El hotel dispone de piscina climatizada al aire libre, servicio de habitaciones las 24 horas, bar y casino internacional de lujo abierto todos los días, las 24 horas, centro de salud con equipamiento de fitness, gimnasio 24 horas, sauna, salas de masajes, además está relativamente cerca del Museo Egipcio y a 5 minutos a pie del centro comercial Nile City
Crucero por el Nilo : M/Y Alexander The Great, un crucero que se reformó en 2018 quitándole la mitad de las habitaciones antes tenia 60 y ahora 30 habitaciones, todas de ellas suitte con baño, lo mejor es la amabilidad del personal y la comida que es excelente.
Abu Simbel : Hotel SETI ABU SIMBEL, Abu Simbel, Aswan Governorate 1211122, Egipto +20 97 3400720. Enclavado en un lugar idílico frente al lago Nasser, a escasos 900 metros de los templos de Abu Simbel de Ramsés II y de Nefertari.
Asuán : MOVENPICK RESORT ASWAN, Elephantine Island, Sheyakhah Oula, Aswan 1, Aswan Governorate 1240881, Egipto . Un resort en la isla elefantina, su ventaja y a la vez inconveniente es que para ir a la ciudad hay que coger un bote, que está incluido con el alojamiento.
Este mismo año, nuestro hijo y su pareja han decidido hacer el mismo viaje a Egipto que nosotros pero por su cuenta, tan solo han reservado el crucero con Civitatis, dándonos muy buenas referencias de él. Aquí os dejo el crucero por el Nilo que eligieron para los que queráis hacerlo por vuestra cuenta : Crucero por el Nilo de 4 noches de Lúxor a Asuán .
En nuestra estancia en la preciosa isla de Gran Canaria, dedicamos un par de días para visitar su capital, Las Palmas, donde nos congregamos los turistas que nos alojamos en la isla con los navegantes que descienden de los inmensos cruceros, convergiendo todos en sus encantadoras calles del centro histórico, con multitud de tiendas para realizar nuestras compras libres de impuestos.
Situada en una zona más alejada de los primeros asentamientos de Gáldar, fue utilizada como campo base por los castellanos para la conquista de la isla, por lo tanto sus inicios fueron como un campamento militar, la primera zona urbana fue el Real de Las Palmas. La ciudad fue oficialmente fundada por el capitán Juan Rejón el 24 de junio de 1478, conociéndosela como el Real de las Tres Palmas, pasando más adelante a llamarse como Villa de Las Palmas, dividiéndose en los barrios de de Vegueta, el de Triana y los asentamientos en los Riscos de San José, San Juan, San Roque y San Nicolás.
Gracias al desarrollo urbano alcanzado en el siglo XVI atrajo la atención tanto de comerciantes y marinos, como de piratas y algunas armadas enemigas, con ataques como los de Francis Drake en 1595 y el de Pieter Van der Does en 1599.
Actualmente es la capital de la Comunidad Autónoma de Canarias junto con Santa Cruz de Tenerife.
Vista aérea de Las Palmas
Aquí os dejo un mapa de Las Palmas con las mejores atracciones turísticas y los lugares de interés recomendados de la ciudad.
Comida catalana en un edificio modernista | Puntuación : 9,2
El restaurante está ubicado a la entrada del barrio del Raval (Barcelona), justo en un lateral del Gran Teatro del Liceo a pocos metros de las Ramblas y del Mercat de la Boqueria, una situación ideal si estáis paseando por el centro de la ciudad o por la zona del puerto.
Fonda España
Hicimos la reserva a través de la app The Fork que en ocasiones se puede encontrar con algún descuento interesante. El restaurante está alojado en un maravilloso salón comedor de estilo modernistacatalán, el cual fue proyectado y decorado por el ilustre arquitecto Lluís Domènech i Montaner, la verdad es que mientras estábamos comiendo no podíamos dejar de admirar los precioso detalles de la sala, desde los elaborados techos pasando por la decoradas paredes y suelos.
La cocina está dirigida a distancia por el chef Martín Berasategui recuperando el concepto de fonda con un estilo de cocina tradicional catalana con productos de proximidad, aunque el que realmente está en los fogones es el chef German Espinosa.
Asador Argentino en la Barceloneta | Puntuación : 8,5
El restaurante esta ubicado en mitad del barrio de la Barceloneta (Barcelona), quedando bastante cerca de las playas y del puerto. Esa fue una de las razones por la que acudimos a este restaurante, pues habíamos ido a dar un paseo por el Moll de Fusta donde nos encontramos con que habian atracado varios navíos de madera a vela, incluido el velero de madera más grande del mundo llamado Götheborg con bandera sueca.
Bueno realmente es una réplica del que se hundió en el año 1745 ceca del puerto de Estocolmo, era propiedad de la Compañía Sueca de las Indias Orientales.
Buscamos en la app The Fork algún restaurante cercano con descuento y encontramos este Steak House Argentino que estaba bien valorado con un 40% de descuento.
Cocina de proximidad en el Bages | Puntuación : 8,9
El restaurante se encuentra saliendo de Manresa en dirección Berga, justo al lado de una zona industrial en el termino municipal de Sallent del Llobregat, dispone también de hotel de 4 estrellas y ofrece catas de vinos de la D.O. Pla de Bages para los amantes del enoturismo, catas de aceites y otras actividades.
Por lo que he leído, antes se llamaba Hostal del Camp, ubicado en una finca familiar del Siglo XII , a la entrada nos encontramos con varias vides de diversas variedades para que podamos compararlas, junto a su agradable y relajante jardín donde dispone de una piscina para los clientes del hotel.
Este invierno de 2023 pensamos que había llegado el momento de intentar reconciliarnos con la isla de Gran Canaria. Pensaréis ¿reconciliarse?, pues os cuento, nuestro viaje a Gran Canaria fue en aquel lejano año de 1986, durante nuestro viaje de bodas, además era la primera vez que íbamos en avión.
Al visitar la isla nos decepcionó un poco, pues íbamos con la idea de que sería mucho más tropical de lo que es, recordad que en aquellos tiempos no existía internet, ni los teléfonos móviles y teníamos mucha menos información de los destinos turísticos que ahora.
En estos últimos años, varios amigos viajeros han ido a Gran Canaria y todos unánimemente nos han comentado que es una isla muy hermosa, que teníamos que volver a visitarla para verla con otra perspectiva y esto es lo que hemos hecho. Tras 37 años hemos regresado y os puedo decir «spoiler» que nuestra opinión sobre la isla ha mejorado muchísimo, hay que ver lo que varía el ir a un destino sin unas expectativas concretas.
Podemos encontrar los orígenes de los primeros pobladores de Gran Canaria en el Risco Caído y las Montañas Sagradas de Gran Canaria, en cuya zona montañosa encontramos los vestigios de como fueron evolucionando sus moradores de origen bereber durante más de 1500 años sin apenas influencia del exterior. Unas visitas casi imprescindibles son el Museo Arqueológico Cueva Pintada de Gáldar, un asentamiento prehispánico con cuevas en las que podemos ver murales pintados por los aborígenes y el Parque Arqueológico Maipés de Agaete, donde se puede ver un campo volcánico utilizado como espacio funerario.
Gran Canaria se la conoce como “el continente en miniatura”, debido a sus diferenciados contrastes entre las variadas zonas de la isla, con estupendas playas de arena tostada junto a inmensas dunas en el sur, montañas repletas de bosques de pino canario en el oeste, pequeñas calas de arena volcánica en el norte, cuya costa sufre un oleaje más fuerte pudiendo encontrarnos con bellas piscinas volcánicas naturales.
Aquí os dejo un mapa de Gran Canaria con las mejores atracciones turísticas y los lugares de interés recomendados de la isla.
En el centro de la isla el paisaje se vuelve más agreste donde destaca el formidable Roque Nublo, zona por la que podemos hacer algún que otro trekking para admirar sus estupendas vistas.
En la zona noroeste de la isla , que es donde nos alojamos las tres primeras noches en el hotel Occidental Roca Negra, se encuentran los majestuosos acantilados conocidos como cola de dragón, para poderlos ver bien lo mejor es desde el Mirador del Balcón situado dentro del Parque Natural de Tamadaba, repleto de bosques de pino canario.
hotel Occidental Roca Negra
La zona más de moda y marchosa la encontramos en el sur, aunque he de reconocer que a nosotros nos gustan más las zonas tranquilas, en esta zona se encuentras los inmensos centros turísticos, con infinidad de hoteles, discotecas, pubs, etc. Junto a las bulliciosas playas del Inglés y de Puerto Rico.
La encorsetada capital de la isla, Las Palmas, donde nos mezclamos los turistas que nos alojamos en la isla con los navegantes que descienden de los inmensos cruceros, encontrándonos en sus preciosas calles del centro histórico, con una multitud de tiendas para realizar nuestras compras libres de impuestos.
Como cada año, intentamos asistir a la celebración en Barcelona del año nuevo chino, con sus desfiles , espectáculos multiculturales y tenderetes varios de gastronomía. Normalmente solemos verlo en el Passeig de Sant Joan, que al tener más anchura podemos hacer mejor las fotografías, incluso este año he grabado un video para mi canal de YouTube de El Mundo de George:
Que mejor para celebrarlo que comer en El Restaurante YUANLAOSI Hotpot, está situado en la Dreta de l’Eixample barcelonés, a unos diez minutos andando del arco de triunfo, que es donde hacen el festival del año nuevo. Si venís en coche hay un aparcamiento bajo el paseo y si sois de Barcelona, las paradas de metro más cercanas son Tetuán de la línea 2 o Girona de la línea 4.
La visita a la gran ciudad del norte del Reino de Siam formaba parte de nuestra ruta de dos semanas porTailandia (aquí os dejo el enlace por si queréis ver la ruta al completo), en ella pudimos visitar una infinidad de templos a cual más fotogénico, hay unos 300 en toda la ciudad. Entre la gran cantidad de interesantes visitas a realizar destacan subir a la montaña Doi Suthep, la cual da nombre al templo que se construyó en su cima y realizar un apasionante encuentro con los paquidermos en una reserva de elefantes que es una de las actividades más populares en Chiang Mai.
Un poco de historia de Chiang Mai
Su fundación se remonta al 1296 cuando se decidió trasladar la capital del reino de Lanna de Chiang Rai a Chiang Mai (que significa «ciudad nueva»), siendo la capital del Reino Independiente de Lanna hasta el año 1558, de dicha época todavía se conservan varias partes de las murallas junto a sus fosos que intentaban protegerla de las incursiones birmanas.
Fue invadida por los birmanos hasta el año 1774, que pasó a formar parte del Reino Siamés de Thonburi, que era regentado por el Rey Taksin el Grande, quedando la ciudad casi despoblada durante años a causa de las guerras, resurgiendo con fuerza durante el siglo XX.
Actualmente es la ciudad más grande del Norte de Tailandia y la segunda más grande del país tras Bangkok, situada a 700 kilómetros de la capital, alberga las montañas más altas de Tailandia, la cruza el río Ping en cuyas orillas se han instalado los restaurantes con más encanto, he recomendado algunos en el diario. Chiang Mai ostenta el título de Ciudad Creativa de la UNESCO desde el año 2015.
La ciudad dispone de una gran oferta hotelera de variados precios, desde los más económicos de 5 euros por una habitación hasta lujosos resorts con infinidad de servicios a un precio muy interesante. Chiang Mai dispone de más de 1300 alojamientos según la app de Booking , por lo que no tendréis problema en encontrar el que más se adapte a vuestras preferencias usando las aplicaciones habituales.
Restaurante Indio para paladares europeos | Puntuación : 9,2
Uno de los regalos que me hicieron esta Navidad fue un vale por una comida en este restaurante. Así que sin más demora cuadramos un día para ir con nuestro hijo y su pareja para degustar una amplia variedad de platos de la cocina india.
El restaurante Bembi está situado en la calle Consell de Cent en pleno ensanche barcelonés, concretamente en la «Dreta de l’Eixample» muy cerca de la Plaza Tetuán. Para los que no vivimos en la ciudad disponemos de varios parkings de pago cercanos, en nuestro caso aparcamos el coche en una zona azul. La parada de metro más cercana es la de Girona o Passeig de Gràcia de la L4.
El Mundo de George 