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Carlota AKANEYA | Barcelona

El primer Sumibiyaki de Europa Puntuación : 9,0

Casualmente unos amigos tenían reserva en este restaurante para el domingo por la noche, pero por ciertas circunstancias no podían acudir y nos comentaron si nos podía interesar aprovechar dicha reserva, y como nos pareció que podía ser una experiencia interesante así lo hicimos, fue literalmente una cena inesperada.

Como nos cuentan en la pagina web del restaurante, uno de los socios fundadores,  Ignasi Elías, se inspiró en el restaurante Akaneya Junshinken de Kyoto, para fundar el Carlota Akaneya, para el nombre decidió poner el de la madre del que sería su socio, Felipe Fernández.

Carlota Akaneya

El estilo de cocina se basa en la tradicional japonesa,  lo más original del restaurante es que cada mesa dispone de una barbacoa de ladrillo levantada sobre el mismo suelo en la que cada comensal se asa su propia carne. (En japonés, Sumibiyaki, barbacoa en carbón vegetal). Dicen que en 2011 cuando abrió el restaurante fue el primer sumibiyaki de Europa.

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Sultán (Barberà del Vallés)

Cocina Siria en el Vallés Puntuación : 8,7

Un mediodía de entre semana, en el que habíamos quedado para almorzar con unos amigos, pensamos sería una buena idea repetir en este restaurante sirio, ubicado en la frontera de Sabadell con Barberà del Vallès.

Aunque aparentemente desde fuera no tenga un gran atractivo, una vez en su interior, nos encontramos con una ambientación del local realizada con buen gusto, consiguiendo de esta manera que la inmersión culinaria del país fuera más completa.

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Nectari Restaurant en Barcelona

Mezcla de Innovación y Tradición Puntuación : 9,5

Este encantador restaurante dirigido por el Chef Jordi Esteve, ubicado en pleno ensanche de Barcelona, ha sido galardonado con una estrella Michelín, lo que enfatiza la excelente trayectoria del chef, que inicio sus estudios en la famosa escuela de cocina Hofmann de Barcelona, continuando su trabajo en varios y afamados restaurantes, como son el Restaurante de Martín Berasategui, en San Sebastián; el Restaurante El Girasol, en Moraira con dos estrellas Michelin, pasando por el 3 estrellas Michelin de Paris, el Restaurante l’Ambroisie.

Hicimos la reserva aprovechando la promoción de la app el tenedor, llamada Menú INSIDER Week, en la que ofrecen menús en grandes restaurantes a un precio muy competitivo, en este caso tenía un precio de 45 €.

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Mas Marroch by Hnos. Roca

Un viaje para nuestro paladar Puntuación 9,8

Desde el mes de octubre del año pasado que teníamos pendiente el poder degustar los platos de este excelente restaurante, pero a causa de las restricciones con los confinamientos perimetrales tuvimos que cancelar la reserva un par de veces. Por fin este sábado pudimos celebrar el que era mi regalo de cumpleaños, con casi seis meses de retraso.

Salimos de la autopista AP-7 donde indica aeropuerto, siguiendo la carretera Gi-533 hasta encontrar el desvío a la GIV- 5332, pasado un kilometro, se encuentra una calle a la derecha que nos llevó directo a la masía, frente a ella hay un gran aparcamiento donde pudimos dejar sin ninguna complicación nuestro vehículo.

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Papanatas (Sabadell)

Donde La Reina es la “Papa” (patata) Puntuación 8,3

Estaba buscando algún lugar de comida algo diferente, para ir con mi familia a celebrar mi santo, que no fuera un menú convencional de cocina casera, además que dispusieran de platos vegetarianos para nuestro hijo, lo que complica un poco más la elección de restaurante.

Buceando por internet encontré este Bar-restaurante, especializado en la elaboración a base de patatas y pensé que podía ser interesante, pues a toda la familia nos encantan las patatas ya sean bravas, fritas , cocidas etc.

Esta situado a escasos 200 metros del barrio de Sol i Padris, una vez cruzada la Gran Vía y a unos 300 metros de los Cines Imperial 3D, en una zona de viviendas, lo que sorprende un poco pues no es un lugar muy comercial.

Bar Papanatas
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El Racó del Navegant – Caldetes

Cocina Marinera en Port Balís Puntuación : 9,0

En una escapada al encantador pueblo de Caldes de Estrach, popularmente llamado Caldetes , aunque el restaurante está en Port Balís de Sant Andreu de Llavaneres, situado en la comarca del Maresme a unos 40 kilómetros de Barcelona, recalamos en este agradable restaurante, sin tener reserva previa, lo que provocó que como hacía un día muy soleado estaba todo bastante lleno, quedando solo alguna mesa libre para el segundo turno a partir de las 3 de la tarde, es la consecuencia de no reservar con antelación si se visita una zona costera en un fin de semana soleado.

Aprovechamos la espera para pasear por el pueblo, cuyos orígenes se remontan al siglo XIII, cuando se construyó la población alrededor de un antiguo hospital y de una iglesia, se consideraba un lugar ideal para tratamientos terapéuticos ya que dispone de una fuente de aguas termales, lo que dio nombre a la población, atrayendo veraneantes de la burguesía catalana, incluyendo a importantes poetas y escritores catalanes donde establecieron su residencia.

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Omplepanxes (Sabadell)

Excelente relación Calidad / Precio Puntuación : 9,0

A veces no apreciamos como deberíamos lo que tenemos más cerca de casa, ya sea por ser lugares que visitamos habitualmente o por descuido, es lo que me ha sucedido con este restaurante, en el cual hemos almorzado y cenado estupendamente en varias ocasiones.

Como seguimos estando limitados por los confinamientos comarcales, continuamos con nuestra modesta aportación de apoyo a los restaurantes locales. Teníamos la intención de pedir que nos trajeran a domicilio algunos de los platos de los que elaboran en el Omplepanxes, pero resultó que una vez seleccionado el pedido, la app nos indicó que no estaba operativa la solicitud, así que como ya teníamos la idea de comer algunos de sus platos, llamamos por teléfono para reservar mesa para las tres de la tarde, gracias a que por fin han prolongado un poco los horarios de apertura durante las restricciones.

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Cibulet – Barcelona

Cocina de Fusión en el Barrio de Gracia Puntuación : 9,0

Ya que teníamos que realizar unas gestiones en Barcelona y coincidiendo con el aniversario de mi pareja, reservamos en este restaurante situado en el barrio de Gracia, lo hicimos a través de la aplicación de el tenedor, donde nos ofrecían un interesante descuento del 50% .

Como llegamos un poco antes de la hora en que teníamos la reserva, decidimos recorrer una parte del Passeig de Gràcia dirigiéndonos hacia la zona más alta, donde se une con la calle Gran de Gràcia, para pasear por las angostas calles del barrio.

Precisamente el restaurante se encuentra en la calle de Francisco Giner, una de estas angostas calles que comentaba, justo antes de llegar a la plaza de la Vila de Gràcia.

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Restaurant Mexicà D.F. (Sabadell)

Sabores de México en Sabadell Puntuación : 8,9

En estos momentos en los que estamos limitados por los confinamientos municipales, aprovechamos para intentar dar nuestro apoyo a los restaurantes locales, así que en uno de nuestro largos paseos de fin de semana decidimos comer en este restaurante de comida mexicana en el que todavía no habíamos estado.

Los que seguís mi blog habréis comprobado que la comida mexicana es una de nuestras favoritas, supongo que será que al saborear su rica gastronomía me abocan recuerdos de nuestro hermoso viaje a través de México de hace ya algunos años.

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Lot y Perigord (Francia) en 5 días

Ruta en coche por las regiones de Lot y el Perigord

A principios de primavera, hicimos una escapada de cinco días (cuatro noches) a esta zona de Francia, situada a poco más de 500 kilómetros de Barcelona, o sea que en unas seis horas de conducción se llega bastante bien.

Gramat

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