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Can Jardí (Parets del Vallès)

Un relajante Jardín en el centro – Puntuación : 8

En pleno centro de Parets del Vallès, localizamos este restaurante con un precioso jardín interior, situado en la zona peatonal junto al ayuntamiento, por lo que hay que aparcar a un par de calles más hacia el norte.

El restaurante lleva 80 años en funcionamiento, fue fundado en 1935, esta dividido en   tres partes, la zona de bar, varios comedores interiores y la zona más agradable que es el jardín.

La cocina es mayoritariamente de  platos tradicionales catalanes, utilizando para ello productos de kilómetro 0, de campesinos cercanos y de producción ecológica.

El personal es muy atento, aún que como es costumbre últimamente un poco escaso para la cantidad de clientela que tienen, a mitad de comida nos vino a saludar el dueño preguntándonos si todo estaba correcto y preocupándose de que no nos faltara nada.

La comida estaba bien elaborada y con buenas presentaciones de los platos, en nuestro caso elegimos uno de los menús que tienes disponible, el menú diario tiene un precio de 20,50 € y el de temporada de 32,50€.

Pero lo mejor de todo fue lo relajante de estar rodeado de arboles en el jardín, con una fuente repleta de tortugas y la brisa con olor a bosque. Muy recomendable para ir a comer en primavera, verano u otoño y así poder disfrutar del jardín

La Carta :

Entrantes

Ensalada El Jardín 8 € Km0
“Esqueixada” de bacalao 10,75 €
Anchoas con pan de coca de Folgueroles 2,35 € Km0
Jamón de bellota 19,95 €
Foie-gras hecho en casa 18,95 € Km0
Cebollitas a la romana 5,50 € Km0
Mejillones de roca, escabeche 9,50 Km0
Coca de verduras de temporada con pesto de calabaza y filete curado a la mostaza 11,30€ Km0
Risotto con rebozuelos y camarón blanca de Palamós 12,50 € Km0
Buñuelos de tomate ecológicos lactonesa de albahaca y mantequilla
de anchoas 8 € Km0
Huevo ecológico de Gallegos, parmentier de patata, setas y aceite de trufa 8,50 € Km0
Pulpo de roca con patata y butifarra del perol de la Cooperativa 18 € Km0
Tartar de bonito de Palamós, fruta y taronjina 15 € Km0

Pescados

Rogers de Palamós al toque del Mediterráneo 16,95 € Km0
Morro de bacalao con crema de piquillos 23,85 € Km0
Pescado de mercado al horno o papillote 16 € Km0
Rodaballo al pil pil de azafrán de la Conca de Barberà 21 € Km0

Carne

Secreto ibérico, verduras y crema de parmesano 12,50 € Km0
Delicias de cordero pistacho y cítricos 13 €
Hamburguesa de ternera ecológica  16,50 € Km0
Solomillo de ternera con foie y salsa de oporto 26,95 €
Pollo de corral ecológico con bogavante hecho a la antigua 21,80 € Km0
Chuleta de cerdo ibérico en Baja temperatura  12,50 Km0

La cocina de la madre

Pato Montserrat ecológico con nabos y setas 16,95 € Km0
Tornillos tradición El Jardín 11,75 €
Pies de cerdo ecológicos 10,60 € Km0
Ternera ecológica con setas El Jardín 12,50 € Km0

Horario :

Abierto mediodía, las noches de Jueves, Viernes y Sábado (previa reserva). Martes día de fiesta. Vacaciones el mes de Agosto.

Dirección :

C/ Major,1 | 08150 Parets del Vallès, Barcelona, España

Reservas : +34 935 620 103

 

 

BLANC by Carme Ruscalleda

Blanc Hotel Mandarin Oriental – Puntuación 9

Este año para nuestro aniversario de boda, estuvimos valorando varios restaurantes que nos resultaban atractivos, de entre todos, al final nos decidimos por este restaurante que según dicen está dirigido por la chef Carme Ruscalleda, el restaurante se encuentra en el  hotel Mandarin Oriental, en pleno Paseo de Gracia de Barcelona, ofrece varias opciones a la carta , así como una selección de menús especiales. Es el restaurante más económico de los tres de que dispone el hotel, a pesar de ello, tiene mucho encanto.

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50 Países ¡por fin!

Sí amigos, por fin hemos conseguido alcanzar el hito de 50 países visitados, ya sé que a estas alturas no es gran cosa, más si lo comparamos con varios viajeros que publican blogs, como por ejemplo el Rincón de Sele o Carlos de Vagamundos, que siendo bastante más jóvenes que nosotros ya han visitado más de 100 países.

Pero creo hay que ver las cosas con perspectiva, somos de principios de los 60, en aquellos tiempos vivía en una población cercana a Manresa en la cual solo tenían coche propio el taxista, los empresarios de las fábricas textiles y algunos privilegiados más, el viaje más largo que te podías plantear en esa época era ir a Barcelona en tren, primero con un tren a vapor  de vía estrecha hasta Manresa y luego con uno eléctrico hasta Barcelona, tampoco teníamos televisión, ni teléfono, cosa que supongo sorprenderá a los más jóvenes que actualmente no pueden vivir sin el móvil, da la sensación de que hablemos de hace muchos siglos atrás, pero realmente tan solo han pasado cincuenta años aproximadamente.

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Viaje a Laponia Finlandesa en 11 días

Preparación del viaje

En Diciembre de 2019, valoramos varias opciones para hacer un viaje invernal y que mejor opción que visitar la casa de Santa Claus antes de las fiestas navideñas, así que decidimos ir 11 días a la Laponia Finlandesa.  Aunque sinceramente, nos asustaban un poco las bajas temperaturas que según íbamos leyendo en varios blogs de viajes suelen oscilar de entre -20 grados a -30 en algunos días, no por ello dejaríamos de visitar este interesante país.

Un poco de información de Finlandia : 

Moneda: el Euro.
Cuando ir : Eso depende, el invierno es ideal para las actividades de nieve,  en verano para disfrutar de sus miles de lagos y si lo que os interesa en cazar auroras hay que ir de finales de Septiembre a principios de Abril.
Documentación y visados : Como esta dentro la comunidad europea no hace falta nada más que el DNI o el pasaporte.
Tarjetas: De uso muy extendido en todo el país, es la mejor forma de pagar cualquier cosa.
Teléfono:  el roaming funciona con todas las compañías telefónicas españolas.
Internet: hay Wifi en todos los lugares turísticos.
Seguridad: país totalmente seguro.
Vacunas: No es necesaria ninguna.
Electricidad: voltaje de 220 Voltios, con los mismos enchufes que en España.
Diferencia horaria: +1hora comparado con España.
En Finlandia hay 168.000 lagos, tiene una superficie de 338.455 kilómetros cuadrados, solo un 7% es usado para la agricultura, el 75% esta cubierto de bosques, miembro de la comunidad europea desde Enero de 1995 y se estima que hay 2.300.000 saunas en todo el país.

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Castillo de Juego de Tronos en Canet de Mar y alrededores

Era un sábado de otoño que amaneció muy soleado, realmente era un día espléndido,  esos días que apetece aprovecharlos en alguna excursión cercana, así que  pensamos que sería un día ideal para acercarnos a la comarca de Maresme para visitar el Castillo de Santa Florentina, el cual se ha hecho muy famoso gracias a la serie de Juego de Tronos, como lo decidimos sin planearlo previamente confiamos en que habrían entradas libres,  además salimos bastante tarde, sobre las once y media de la mañana.

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Gran tour de América del Sur en 25 días – I

Parte I – Preparación y ruta definitiva

Brasil

Para las vacaciones de Agosto de este año, tenia bastante claro que nuestro destino tenia que ser Sudamérica, un destino que lo teníamos pendiente desde hace tiempo, ya que hemos estado en Centroamérica, pero el sur se nos resistía.

Nuestra primera idea era visitar Perú, con su famosísimo Machu Picchu, a esta idea añadimos Bolivia con su salar de Uyuni, pero hablando con unos compañeros de nuestro anterior viaje Kenia, nos comentaron que a ellos les encanto una extensión que hicieron al Desierto de Atacama en Chile, así que lo añadimos también.

Hablando con mi esposa sobre la organización de la ruta, empezamos a darle vueltas de que hay tantos lugares preciosos que visitar que igual seria interesante, ya que estamos por la zona, visitar los lugares mas “top” de Sudamérica, pues nos vamos haciendo mayores y nos queda mucho mundo por ver todavía.

Por lo que llegamos a la conclusión de añadir Iguazú, pero claro, ya que íbamos a Brasil , que menos que ver Rio de Janeiro.

Llegados a este punto, uno de los lugares también emblemáticos de Brasil era pasar unos días en Manaos para visitar el Amazonas, así que lo añadimos también, de la misma manera que cuando vas a comprar un coche le vas añadiendo extras, algo parecido nos pasó con este viaje.

En un primer momento añadimos Salvador de Bahía, pero después de ver varios vídeos y fotografías, si bien es cierto que el casco antiguo es muy bonito, el resto de la ciudad no nos gusto demasiado y realmente el casco antiguo lo vimos muy parecido a Cuba, de manera que para ajustar un poco los días de viaje lo descartamos.

Cuando parecía que lo teníamos mas o menos todo cuadrado, resulto que para volar de Iguazú a Chile, si o si teníamos de hacer una parada en Buenos Aires y lógicamente ya que estábamos en Argentina, decidimos hacer una noche más para visitar su capital.

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Gran tour de América del Sur en 25 días – II

Argentina

Continuación del diario de Brasil

Día 9

Al igual que el día anterior desayunamos a las siete y nos recogieron a las 7:30h para llevarnos a la visita del lado argentino de las Cataratas.

La ventaja fue que en este caso ya no tuvimos que cruzar ninguna frontera, llegamos al parque nacional, e hicimos la misma operación del día anterior, compraron la entrada los que no la tenían incluida y fuimos a la estación del tren de cataratas que estaba a unos 500 metros andando cruzando una  bucólica zona boscosa.

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Camino a la garganta del diablo

En la estación cogimos el tren que nos llevo a la estación de garganta del diablo. Una vez bajamos del tren, empezamos a recorrer las larguísimas pasarelas sobre el agua del rio Iguazú hasta llegar al mirador que ya estaba bastante lleno de turistas, pero tras una espera al fin pudimos hacernos un hueco para hacer unas hermosas fotos de las impresionantes vistas de la garganta del diablo, con el rugido de las aguas bajo nuestro pies.

Regresamos al tren para ir a la estación de cascadas desde donde salen los caminos que recorren tanto la parte superior como la inferior de los saltos de agua.

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