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YUANLAOSI Hotpot en el año Nuevo Chino de Barcelona

Caldero Mongol a la Europea | Puntuación : 9,0

Como cada año, intentamos asistir a la celebración en Barcelona del año nuevo chino, con sus desfiles , espectáculos multiculturales y tenderetes varios de gastronomía. Normalmente solemos verlo en el Passeig de Sant Joan, que al tener más anchura podemos hacer mejor las fotografías, incluso este año he grabado un video para mi canal de YouTube de El Mundo de George:

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Que mejor para celebrarlo que comer en El Restaurante YUANLAOSI Hotpot,  está situado en la Dreta de l’Eixample barcelonés, a unos diez minutos andando del arco de triunfo, que es donde hacen el festival del año nuevo. Si venís en coche hay un aparcamiento bajo el paseo y si sois de Barcelona, las paradas de metro más cercanas son Tetuán de la línea 2 o Girona de la línea 4.

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Restaurante Hofmann – Barcelona

Cocineros de Alta Cocina en prácticas | Puntuación : 9,0

Uno de los regalos de mi cumpleaños fue una comida en este restaurante, dedicado a la formación de las futuras promesas de los fogones, donde aprenden y practican la creación de sus platos. El restaurante Hofmann está situado en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, cerca de la Vía Augusta y la Diagonal barcelonesa.

Si vais a ir en coche, la zona dispone de varios aparcamientos de pago cercanos, nosotros aparcamos en el del Centro Comercial David . Si vivís en la ciudad condal y queréis ir en transporte público, la parada de metro más cercana es Diagonal de la linea Azul.

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GALA Restaurant | Barcelona

Restaurante Temático de calidad | Puntuación : 8,9

Este año, para celebrar nuestro aniversario de boda, mi pareja decidió reservar en este restaurante, que recomendaba una instagramer a la que sigue normalmente. Está situado en pleno corazón de Barcelona, muy cerca del paseo de Gracia y de la Pedrera.

Gala Restaurant

El restaurante Gala está situado en el ensanche izquierdo de Barcelona, disponiendo de varios parkings de pago cercanos, aunque en nuestro caso, aprovechamos que el fin de semana se puede aparcar, de momento, en la calle Balmes o en la calle Mallorca gratuitamente y se suelen encontrar algunas plazas libres al mediodía.

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Semproniana | Barcelona

La Esencia de una Fonda con personalidad propia | Puntuación : 9,3

Durante los meses que estuvimos confinados en casa a causa de la Covid-19, mi pareja seguía cada mañana en Instagram a la cocinera Ada Parellada, donde explicaba sus interesantes recetas y consejos culinarios, que pusimos en práctica algunos de ellos mientras estábamos encerrados en casa.

Pasados los confinamientos comentamos que seria interesante visitar su restaurante, pero por unas cosas y otras no ha sido hasta ahora que por fin hemos podido degustar sus excelentes platos.

Originalidad incluso en los platos
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El Mirador de Sant Just | Walden 7 | Parc de Torreblanca

Cocina Mediterránea en un edificio singular – Puntuación 8,9

Parc de Torreblanca

En una soleada mañana dominical, decidimos visitar el Parc de Torreblanca, situado entre tres poblaciones del Baix Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Just Desvern y Sant Joan Despí, con una extensión de 12 hectáreas.

Parc de Torreblanca

El nombre de la finca le fue dado por una torre de defensa que se encontraba dentro de los terrenos  propiedad de los Marqueses de Monistrol de Anoia, los cuales construyeron en el siglo XIX un palacio junto a unos elaborados jardines, lástima que durante  la Guerra Civil fue derribado el palacio.

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La Cachapera BCN | 100% Venezolano

Un pedacito de Venezuela en Barcelona – Puntuación 9,2

Segunda comida de celebración del cumpleaños de mi pareja, que debido a varias circunstancias personales las hemos tenido que realizar en varias veces, en esta ocasión elegimos este restaurante venezolano por consejo de nuestra compañera de trabajo, la cual suele acudir habitualmente.

Lo reservamos a través de su página web. El restaurante está situado en el eixample esquerra de la ciudad de Barcelona, concretamente en la calle Villarroel. Para aparcar hay que utilizar alguno de los aparcamientos de pago cercanos, en nuestro caso nos encontramos con que el de enfrente del restaurante estaba completo, por lo que tuvimos que ir a otro que hay a unos 50 metros más abajo con entrada por Villarroel o por la calle Urgell.

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Green Spot Diagonal | Barcelona

Un Vegetariano para todos los públicos – Puntuación 9,0

Para celebrar el cumpleaños de mi esposa, invitamos a nuestro hijo y a su pareja a este restaurante vegetariano, que además dispone de algunos platos para los que no somos vegetarianos, lo que facilita el poder disfrutar todos de la comida, cada uno con nuestras preferencias.

El restaurante está situado en la parte alta de la Diagonal barcelonesa, bastante cerca del Corte Inglés Diagonal, aunque es un poco difícil de encontrar, pues a pesar de que la dirección es Diagonal, realmente el acceso es por la calle de atrás.

Dispone de una amplia terraza en la esquina del local, pero en nuestro caso preferimos sentarnos en el interior que también es relativamente espacioso. La decoración de estilo actual, con maderas de colores claros combinadas con metales plateados, todo bastante minimalista.

La atención de los camareros fue correcta, pero quizás algo seria, aunque es mejor que sean serios, que no se pasen de simpáticos.

Para comer elegimos de primeros : Guisantes de lágrima, huevo a 62º con trufa negra, Dim sum de verduras al vapor y Skordalia con pan a la brasa, para compartir.

Guisantes de lágrima, huevo a 62º con trufa negra
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Carlota AKANEYA | Barcelona

El primer Sumibiyaki de Europa Puntuación : 9,0

Casualmente unos amigos tenían reserva en este restaurante para el domingo por la noche, pero por ciertas circunstancias no podían acudir y nos comentaron si nos podía interesar aprovechar dicha reserva, y como nos pareció que podía ser una experiencia interesante así lo hicimos, fue literalmente una cena inesperada.

Como nos cuentan en la pagina web del restaurante, uno de los socios fundadores,  Ignasi Elías, se inspiró en el restaurante Akaneya Junshinken de Kyoto, para fundar el Carlota Akaneya, para el nombre decidió poner el de la madre del que sería su socio, Felipe Fernández.

Carlota Akaneya

El estilo de cocina se basa en la tradicional japonesa,  lo más original del restaurante es que cada mesa dispone de una barbacoa de ladrillo levantada sobre el mismo suelo en la que cada comensal se asa su propia carne. (En japonés, Sumibiyaki, barbacoa en carbón vegetal). Dicen que en 2011 cuando abrió el restaurante fue el primer sumibiyaki de Europa.

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Cibulet – Barcelona

Cocina de Fusión en el Barrio de Gracia Puntuación : 9,0

Ya que teníamos que realizar unas gestiones en Barcelona y coincidiendo con el aniversario de mi pareja, reservamos en este restaurante situado en el barrio de Gracia, lo hicimos a través de la aplicación de el tenedor, donde nos ofrecían un interesante descuento del 50% .

Como llegamos un poco antes de la hora en que teníamos la reserva, decidimos recorrer una parte del Passeig de Gràcia dirigiéndonos hacia la zona más alta, donde se une con la calle Gran de Gràcia, para pasear por las angostas calles del barrio.

Precisamente el restaurante se encuentra en la calle de Francisco Giner, una de estas angostas calles que comentaba, justo antes de llegar a la plaza de la Vila de Gràcia.

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Morelia (Barcelona)

Excelente  Argentino en el Born – Puntuación : 9,5

Coincidiendo con las fiestas de la Mercè 2020, decidimos «bajar» a Barcelona para ver un poco el ambiente en este año tan atípico a causa del Covid-19, la verdad es que aunque se han hecho varios eventos en los barrios, el ambiente es un poco triste, a parte de que el día tampoco acompañaba demasiado,  ya que estaba bastante nublado con una bajada importante de las temperaturas, casi diez grados menos que el fin de semana anterior.

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