Durante una visita a las poblaciones de Olesa de Montserrat y a Esparreguera, donde visitamos sus centros históricos, ambos situados a pie de la montaña de Montserrat, decidimos reservar en este restaurante, el cual tiene muy buenas opiniones.
La reserva la hicimos a través de la aplicación de THE FORK, con la que habitualmente solemos hacer las reservas.
Enlace a : Reservar en este Restaurante
Codigo Descuento : THE FORK
Según hemos podido leer, la propietaria del restaurante, María Boladeras, estuvo viviendo en varias ciudades del mundo, incluyendo 8 años en Turquía, dedicada al mundo de la moda, trabajó para marcas como Mango, Women´s Secret y Loewe, hasta que se asentó en su ciudad natal creando en 2010 el restaurante LÂL bistrot.
El nombre de LÂL proviene del turco, significa burdeos, el color del vino tinto, también es el nombre de su ahijada.
Dónde:
El restaurante se ubica en la Carrer Cavallers, 18, en pleno centro de Esparraguera, casi al lado del ayuntamiento y cerca de la Iglesia de Santa Eulalia.
Al ser una zona semi peatonal solo para residentes, si venís en coche es mejor aparcar por la zona de la Avenida de Francesc Macià.
Restaurant :
En la entrada de la casa rodeada de hiedra, nos encontramos con una barra de estilo campestre con botellas de vidrio decorativas, cajas de frutas y verduras.
Una vez superamos la entrada, nos dieron la opción de comer en el interior o en su agradable patio. El interior está decorado con esmero creando un entorno muy agradable, según su descripción es una «decoración muy parisina». Como hacía un día muy agradable decidimos comer en el patio, decorado en estilo rústico, con plantas aromáticas en sus parterres.
La Cocina:
En cocina dirige el chef israelí Shai Dublero, pareja de la propietaria, el cual ha trabajado en prestigiosos restaurantes con estrellas michelin, como el que dirigía el liones Paul Bocuse, que dicen lideró la «nouvelle cuisine». Los platos que ofrece son principalmente mediterráneos y de gran calidad.
Menús y Platos :
Nuestra elección fue la siguiente :
La comida constó de unas raciones de tamaño generoso, a excepción de la copa de vino que fue escasa.
Atención y servicio
La atención fue muy amable, cercana y atenta en todo momento. El personal estuvo pendiente de que no nos faltara nada, ofreciendo un servicio profesional y agradable. Los tiempos entre platos fueron muy correctos, sin esperas innecesarias, y la presentación de cada plato estuvo muy cuidada, algo que hizo que la experiencia resultara todavía más agradable.
Calidad del producto
La calidad del producto fue excelente. Se nota que trabajan con materias primas de muy buena calidad, bien seleccionadas y perfectamente elaboradas. Los platos resultaron muy sabrosos, equilibrados y bien presentados, consiguiendo que cada elaboración destacara tanto por su sabor como por su cuidada presentación. En general, fue una experiencia gastronómica muy satisfactoria.
Ambiente
El ambiente del local fue tranquilo, agradable y acogedor. La distribución y separación entre las mesas me pareció muy correcta, permitiendo disfrutar de la comida con comodidad y sin sensación de estar demasiado cerca de otros comensales. Todo ello contribuyó a crear un entorno relajado y agradable, ideal para disfrutar de una comida sin prisas.
Relación calidad-precio
En cuanto a los precios, los encontré totalmente correctos y acordes con la calidad del producto, la elaboración de los platos y el servicio recibido. Considero que ofrece una buena relación calidad-precio y que la experiencia en conjunto está muy bien compensada.
Valoración final
Sin duda, una opción muy recomendable para disfrutar de una buena comida, ya sea en pareja, con amigos o para celebrar una ocasión especial en familia. La combinación de un producto de calidad, platos sabrosos y bien elaborados, un servicio atento y un ambiente agradable hacen que sea un restaurante al que merece la pena volver. Una experiencia muy positiva y totalmente recomendable.
Situación :
Carrer Cavallers, 18, 08292 Esparreguera, Barcelona
Teléfono : 937 08 02 41
Reservas : Reservar en este Restaurante
Horario : de 13 a 16h y de 20:30 a 23h, martes y lunes cerrado.
Email: https://www.lalbistrot.com/contacto
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