En nuestra ruta de dos semanas porTailandia, (aquí os dejo el enlace por si queréis ver la ruta al completoe informaciones), estuvimos valorando que zona de playas podían ser más atractivas para complementar el final del viaje. Como Agosto es época de lluvias nos aconsejaban visitar las islas del Golfo de Tailandia también llamado Golfo de Siam, situado en el Océano Pacífico, pues en teoría hay menos posibilidades de lluvia, pero a pesar de que son muy bonitas, sus paisajes no nos atraían tanto como los de las playas del Mar de Andamán o Mar de Burma, situado en el Océano índico, que fue la zona elegida.
Una vez decidida la zona, teníamos que decidir que playas o islas podían ser las más interesantes a visitar en 3 o 4 días, teníamos Puket que es tremendamente turística, pero un compañero viajero que había estado hacia unos años atrás nos la desaconsejó. Después están las islas Phi Phi y la bahía de Railay, que si bien son preciosas, pensamos que tres días en ellas, teniendo en cuenta que mi pareja no es muy playera, nos limitaría el poder realizar visitas variadas, al final nos quedaba la zona de Krabi (Ao Nang), que fue la elegida, pues desde allí podíamos realizar excursiones a las Islas Phi Phi y a la Bahía de Railay , además de recorrer la zona en coche de alquiler.
Ahora que estamos iniciando el año 2023, es el momento de rebobinar la película del 2022 hacia atrás para analizar que nos ha deparado este año que nos acaba de dejar. Iniciamos el año 2022 durante la quinta ola del Covid-19 en plena expansión teniendo su punto más álgido a mitad de Enero, lo que hizo que pasáramos unas fiestas navideñas bastante limitadas y sin ningún viaje en perspectiva, por suerte, a principios de Diciembre del 2021 acabamos de realizar nuestra Ruta por la península ibérica ( Aquí os dejo el enlace) visitando Granada, Extremadura, Oporto y Valladolid.
Aquí os dejo el video de las mejores imágenes en 4k UHD del pasado año 2022, de mi canal de YouTube: https://www.youtube.com/c/elmundodegeorge , donde os podéis suscribir y así me ayudáis a promociona el canal.
La visita a la ciudad norteña de Chiang Rai formaba parte de nuestra ruta de dos semanas porTailandia (aquí os dejo el enlace por si queréis ver la ruta al completo), en sus alrededores se concentran lugares inmensamente atractivos a visitar, como el Triangulo de Oro con su triple frontera o los asentamientos de las tribus de montaña llamado Union of Hill Tribe Villages and Long Neck Karen .
Un poco de historia de Chiang Rai
Su fundación se remonta al año 1262, cuando el rey Mangrai que era el monarca del reino de Lanna, decidió trasladar la capital del reino a Chiang Rai durante algunos años, aunque más tarde trasladó la capitalidad a la vecina Chiang Mai, posteriormente fue invadida por los birmanos que permanecieron durante siglos hasta que regreso a manos del Reino de Siam. En el año 1933 Chiang Rai fue proclamada una provincia de Tailandia.
Una de los eventos religiosos más importantes de la Chiang Rai fue cuando en en 1432, fue descubierto el Buda esmeralda, que es de los más venerados en la ciudad actualmente, el hecho ocurrió cuando un terremoto partió el chedi del templo de Wat Phra Kaew encontrándose la figura de jade que estaba oculta en su interior.
Cocineros de Alta Cocina en prácticas | Puntuación : 9,0
Uno de los regalos de mi cumpleaños fue una comida en este restaurante, dedicado a la formación de las futuras promesas de los fogones, donde aprenden y practican la creación de sus platos. El restaurante Hofmann está situado en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, cerca de la Vía Augusta y la Diagonal barcelonesa.
Si vais a ir en coche, la zona dispone de varios aparcamientos de pago cercanos, nosotros aparcamos en el del Centro Comercial David . Si vivís en la ciudad condal y queréis ir en transporte público, la parada de metro más cercana es Diagonal de la linea Azul.
Excursión al Río Kwai y el Parque Nacional de Erawan
Realizamos la excursión a Kanchanaburi (Río Kwai) desde Bangkok, durante nuestra ruta de dos semanas porTailandia (aquí os dejo el enlace por si queréis ver la ruta al completo), en ella visitaremos el famoso Puente sobre el Río Kwai , el museo dedicado a su horrible construcción y una pequeña incursión al Parque Nacional de Sai Yok, alojándonos en un resort a orillas de río.
La historia de Kanchanaburi, muy a su pesar, va ligada a la Segunda Guerra Mundial, unos hechos que fueron mundialmente conocidos gracias a la película norteamericana en colaboración con los británicos dirigida por David Lean, El Puente sobre el río Kwai (The Bridge on the River Kwai), donde se relatan las atrocidades que sufrieron los prisioneros de guerra aliados y asiáticos por el ejercito imperial japonés, durante la construcción de un puente que debía comunicar la ciudad de Rangún en Birmania con la ciudad de Bangkok en Tailandia.
Es estos trabajos fallecieron una gran cantidad de presos algunos a causa de enfermedades tropicales, otros por el maltrato ejercido por los japoneses y otros debido a la gran cantidad de accidentes, de ahí que este ferrocarril es también llamado el Ferrocarril de la Muerte, de los 240.000 reos que trabajaron en su construcción, 106.000 fallecieron.
Actualmente Kanchanaburi tiene una población de unos 30.000 habitantes, que viven de la agricultura y también gracias a la gran cantidad de turistas que vamos atraídos por la película y sus bellos paisajes tropicales junto a los ríos Kwai Noi y Kwai Yai que desembocan en el río Mae Klong.
Como he comentado en mi anterior entrada de nuestra Ruta por Malasia en una Semana , os lo dejo enlazado por si queréis visitarlo, en el momento de preparar el viaje pospandémico de este verano 2022, nos apetecía regresar al Sudeste Asiático con la idea, de combinar dos países para sacar más rendimiento de unos vuelos tan largos.
Valoramos en un principio visitar Myanmar (Birmania) y Tailandia, una idea que ya teníamos en 2020 cuando empezó la pandemia, pero nos lo desaconsejaron , pues tras el golpe militar el ambiente no es muy propicio en Birmania, así que finalmente combinamos Tailandia con Malasia.
Pensamos que a causa de la reciente pandemia, países como Japón, China, Corea de Sur y Rusia estaban cerrados todavía a los viajes, así que seria un momento propicio para visitar Tailandia, un país al cual siempre hemos ido aplazando su visita a causa de la gran cantidad de turistas que lo recorren cada año, en 2019 fueron casi 40 millones de turistas que invadieron sus playas y templos, unas imágenes que habíamos visto en varios reportajes lo que provocaba que no nos atrajera demasiado, incluso algunos amigos viajeros nos habían comentado que el país era precioso pero que les había decepcionado la marabunta de gente que encontraron por todos lados.
Moneda: Baht Tailandes (BAT). La conversión es 1 ringgit = 0,27 Euros. Para facilitar el calculo mental es quitarle los dos ceros al precio y multiplicar el resultado por tres Cuando ir : Como su clima es tropical, normalmente hace calor con bastante humedad, teniendo en cuenta que el monzón empieza en abril/Mayo y termina en octubre, pero suelen ser lluvias intensas puntuales y el resto del día se esta bien. La época seca es de Noviembre hasta Marzo con días soleados de bastante calor en el Sur y de Noviembre a Enero un poco frío en el Norte. En nuestro caso que estuvimos en el mes Agosto aun así nos llovió poco. Documentación y visados : Se exige un pasaporte con un período mínimo de validez de seis meses, para entrar al país no hace falta ningún visado para viajes menores a tres meses. A causa del Covid-19 de momento piden presentar certificado de vacunación. Tarjetas: En algunos lugares solo aceptaban metálico, pero las tarjetas nos las aceptaron en todos los hoteles, restaurantes y la mayoría de las tiendas, aunque recomiendo cambiar algo de moneda en el aeropuerto por previsión . Teléfono: funcionan perfectamente en todo el país siempre que estén activados para Tailandia, pero los precios de roaming son muy caros, lo mejor es comprar una tarjeta SIM, nosotros compramos una en el 7-Eleven a muy buen precio 20€ para 14 días. Internet: hay Wifi en los principales hoteles y restaurantes, siendo muy fácil de estar conectado a menudo. Seguridad: país totalmente seguro, tomando la precauciones básicas en las zonas muy concurridas, pero nuestras sensaciones fueron de total seguridad. Vacunas: No hay ninguna obligatoria, de recomendadas :Tétanos-difteria/Tétanos-difteria-tos ferina, Triple Vírica, Hepatitis A. En cuanto al Covid-19, de momento piden vacunación completa. Electricidad: voltaje de 220 Voltios, los enchufes son el tipo A/B/C como en España. Diferencia horaria: en verano 5 horas más que en España.
Nuestra puerta de entrada a Malasia fue Kuala Lumpur, donde iniciamos el recorrido de una semana por Malasia (aquí os dejo el enlace por si queréis ver el viaje al completoy diversas informaciones sobre el país), nos alojamos tres noches en la ciudad.
Moneda: Ringgit malasio (MYR). La conversión es 1 ringgit = 0,22 Euros. Para facilitar el cálculo mental es dividir el precio por cuatro. Cuando ir : Como su clima es tropical, normalmente hace calor con bastante humedad, teniendo en cuenta que el monzón empieza en abril y termina en octubre, pero suelen ser lluvias intensas puntuales y el resto del día se está bien. La época seca es de Noviembre hasta Marzo con días soleados de bastante calor. En nuestro caso estuvimos en el mes Julio pero nos llovió poco. Documentación y visados : Se exige un pasaporte con un período mínimo de validez de seis meses, para entrar al país no hace falta ningún visado para viajes menores a tres meses. A causa del Covid-19 hay que cumplimentar la app MySejahtera: https://mysejahtera.malaysia.gov.my/intro_en) en el móvil, la tenéis disponible en Google Play y en la AppStore. También hay que rellenar el formulario de declaración al menos 10 días y máximo 30 días antes de la salida. Cuando lo rellenamos nos enviaron la tarjeta digital del viajero a través de la aplicación MySejahtera. Tarjetas: En algunos lugares solo aceptaban metálico, pero las tarjetas nos las aceptaron en todos los hoteles y restaurantes, por lo que recomiendo cambiar algo de moneda en el aeropuerto por previsión . Teléfono: funcionan perfectamente en todo el país siempre que estén activados para Malasia, pero los precios de roaming son muy caros, lo mejor es comprar una tarjeta SIM, nosotros tiramos de wifi en los hoteles. Internet: hay Wifi en los principales hoteles y restaurantes, siendo muy fácil de estar conectado a menudo. Seguridad: país totalmente seguro, tomando la precauciones básicas en las zonas muy concurridas, pero nuestras sensaciones fueron de total seguridad. Vacunas: No hay ninguna obligatoria, de recomendadas :Tétanos-difteria/Tétanos-difteria-tos ferina, Triple Vírica, Hepatitis A. En cuanto al Covid-19, de momento piden vacunación completa. Electricidad: voltaje de 220 Voltios, los enchufes son el tipo G como en Inglaterra. Diferencia horaria: en verano 6 horas más que en España.
Un poco de información de Kuala Lumpur
La capital federal de Malasia, Kuala Lumpur, fue fundada en 1857 en la confluencia de los ríos Gombak y Klang, edificada inicialmente por orden del Raja Abdullah, miembro de la familia real de Selangor, como asentamiento para realizar unas prospecciones mineras de estaño en el valle del río Klang, para ello contrató a 87 mineros chinos de los que 69 fallecieron según cuentan. Gracias a la extracción de estaño, acudieron una gran cantidad de mercaderes para comerciar lo que provoco una expansión del asentamiento. Consiguiendo en 1972 el titulo de cuidad. Una curiosidad que nos explicaron fue que el nombre de Kuala Lumpur significa literalmente «confluencia fangosa», podéis imaginar como era en sus inicios al estar a la orilla de la confluencia de los dos ríos.
Actualmente la ciudad tiene casi dos millones de habitantes y 7 millones en su área metropolitana, siendo la mayor ciudad de Malasia y capital de la Federación, estando entre las urbes de mayor importancia del mundo islámico, .
Restaurante Emblemático con nuevo Rumbo | Puntuación : 9,0
Como adelanto a la celebración de mi cumpleaños mi pareja decidió invitarme a comer en el restaurante Carmina, propiedad del Grupo Isabella´s la misma empresa que gestiona el restaurante GALA RESTAURANT. Situado en pleno corazón de Barcelona, muy cerca del Parque de la Ciudadela, el cual visitamos antes de ir al restaurante , elBorn y la Iglesia del Mar.
El restaurante Carmina está situado en el barrio de la Ribera, en el Born, disponiendo de varios parkings de pago cercanos, el de la catedral o el del mercado de Santa Caterina, a nosotros como nos gusta andar, aparcamos en la zona de la Villa Olímpica, que el fin de semana es gratuito. La parada de metro más cercana es Jaume I de la linea amarilla.
Durante nuestra estancia en Kuala Lumpur, dedicamos un día para visitar la fascinante ciudad de Malaca, situada a unos 150 kilómetros de Kuala Lumpur, una distancia ideal para realizar una excursión de un día, formando parte de nuestra ruta de una semana por Malasia (aquí os dejo el enlace por si queréis ver el viaje al completoy diversas informaciones sobre el país).
Un poco de historia resumida de Malaca
La ciudad de Malaca fue fundada en el año 1400 por el príncipe Parameswara ( Iskandar Shah), en un lugar costero habitado solo por pescadores, fundando el Sultanato de Malaca que gobernó todo el sur de la península malaya y parte de Sumatra, estableciendo en Malaca un importante puerto comercial que durante 600 años fue el más importante de Asia. El 24 de agosto de 1511 fue conquistada por los portugueses, que construyeron una fortaleza sobre las ruinas del palacio del sultán. El 14 de enero de 1641 los holandeses en colaboración con varios sultanatos cercanos lograron expulsar a los portugueses, siendo cedida en 1824 a los británicos o mejor dicho a la Compañía Británica de las Indias Orientales. En la segunda guerra mundial fue conquista por los japoneses, que tras su rendición lo devolvieron a manos británicas, logrando el 31 de agosto de 1957 por fin su independencia.
En la actualidad Malaca es un centro turístico de primer orden, tanto para el turismo interior como el exterior, con decenas de museos y atracciones para hacer más amena la estancia en la ciudad, su principal atractivo son las ruinas de la antigua colonia portuguesa de Malaca junto con decenas de coloridas casas, templos y el relajante rio que lo atraviesa.
Sidrería – Restaurante rural entre Manzanos | Puntuación : 8,7
Un fin de semana de este otoño decidimos visitar la bella población de Peratallada, en la zona del Baix Empordà de Girona, como la intención era almorzar en alguna población de sus alrededores, nos habían hablado muy bien de este restaurante situado en mitad de un cultivo de manzanos.
El restaurante Mooma está situado en la población de Palau-Sator, para llegar a ella lo mejor, si vienes desde Barcelona es coger la C-31, que pasa por la cercanía de Palamós y de Palafrugell, el acceso desde la carretera se realiza por un camino de tierra en muy buen estado que está flanqueado por los cultivos de manzanos.
Es una finca familiar dedicada al cultivo de manzanas para la venta de la fruta y elaboración de sidra y zumo.
Ofrecen visitas guiadas donde se explican todos los pasos a seguir desde la recogida de las manzanas hasta la elaboración de la sidra con degustación de sus productos y otra opción con visita y menú.
Y también solo reservar para comer en el restaurante, que es la opción que elegimos nosotros.
Además tienen una pequeña tienda con productos elaborados de manzana: sidra, zumos, mermeladas, pastas, manzanas frescas, etc…
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