Aprovechando una estancia en Madrid a principios de mayo, decidimos visitar este restaurante del cual me habían hablado muy bien. Por la mañana estuvimos recorriendo la zona de las Cuatro Torres Business Area (CTBA), donde se encuentra la Torre de Cristal, que con sus 52 plantas y 249 metros de altura es el edificio más alto de la capital.
Fuimos descendiendo por el Paseo de la Castellana, hasta llegar al remodelado Estadio Santiago Bernabéu y desde allí tomamos la calle Serrano que nos llevó hasta el edificio del Corte Inglés de Serrano donde se ubica el restaurante StreetXO.
Visita de 2 días y medio a la preciosa ciudad de Datong, segunda etapa de nuestro Gran Viaje de 3 semanas por la República Popular de China, a pesar de que estuvimos solo un par de días, intentamos ver los lugares más interesantes del casco histórico de Datong y de sus alrededores.
Datong, ciudad cercana a la frontera con Mongolia, fue la capital de la dinastía Wei del Norte, con un pasado de gran importancia, fue fundada en el año 200 a.C. con el nombre de Pingchéng. En el siglo pasado tuvo una gran actividad en la extracción de hulla, con el sobrenombre de la Capital del carbón de China. Destacan su precioso núcleo histórico amurallado, la Cueva de Yungang, con sus 53 cuevas excavadas en la roca , el Monasterio Colgante, construido en una roca vertical suspendido a 75 metros de altura, el Monte de Hengshan y el Templo de Hua Shan.
Para llegar desde España a China lo más recomendable es utilizar los buscadores de vuelos y encontrar la mejor oferta, en nuestro caso elegimos los vuelos internacionales de la compañía Air China que ofrece vuelos directos desde Barcelona, los adquirimos a través de su web oficial. Para llegar a Datong utilizamos los trenes de alta velocidad chinos que funcionan estupendamente, nos lo gestionó la agencia local China Highlights, que nos ayudó mucho en la preparación del viaje.
Dónde alojarse en Datong
Datong dispone de 7 alojamientos según la app de Booking, por lo que es importante reservar con antelación el hotel que más os encaje, en nuestro caso nos alojamos en el Datong Garden Hotel, situado en el mismísimo corazón de Datong, a 25 minutos a pie de Datong Coach Terminal. Dispone de WiFi en todas las habitaciones y cuenta con un aparcamiento en las instalaciones. Un hotel muy recomendable pues se puede visitar todo el centro histórico andando sin problema.
Teléfono y datos móviles
Para viajar por China es casi obligatorio tener datos en tu teléfono, puesto que para poder pagar con las aplicaciones y situarte en las ciudades se hace imprescindible.
Durante los días de carnaval, hemos visitado la ciudad de Vilanova i la Geltrú, donde celebran multitud de fiestas tradicionales con mucho encanto, las cuales recomiendo visitéis si tenéis la posibilidad.
Para almorzar elegimos uno de los restaurante más emblemáticos de la ciudad, el que antes se conocía como Restaurante Peixerot, con su origen en el año 1918 como restaurante Les Palmeres, fundado por el pescador Pau Pons, pasando tras una ampliación en 1922 a conocerse como El Peixerot y en la actualidad tiene el nombre de «1918 Cuina de Mar».
El restaurante está situado en el paseo marítimo esquina con la Rambla de la Pau, por lo que su situación es inmejorable, siendo uno de los restaurantes famosos de Vilanova y la Geltrú, con una trayectoria de cerca de 100 años han degustado su cocina varios personajes ilustres como el presidente de la Generalitat Francesc Macià o el escritor Eugeni d’Ors.
Reservamos mesa para primera hora para poder estar algo más tranquilos, puesto que durante las festividades del carnaval se suelen reservar mesas bastante grandes de las comparsas que pueden ser algo ruidosas.
Iniciamos nuestra ruta circular siguiendo el Misisipi desde Chicago a Nueva Orleans y de regreso por la ruta Histórica de los Derechos Civiles
Para el viaje estival de este año teníamos claro que queríamos visitar alguna zona de Norte América, al haber estado recientemente en África y Asia, nos pareció interesante hacer un cambio de continente. Para ello preparé tres propuestas para que mi pareja eligiera, la primera era un Tour por Alaska de dos semanas, otra un recorrido por las Costa Oeste de Canadá de tres semanas y finalmente, la ruta que fue elegida, un roadtrip circular de Chicago a Nueva Orleans por la llamada «Ruta de la Música» de 20 días.
Este es uno de los Roadtrip que todo amante de la música debería hacer una vez en la vida, la ruta recorre algunos de los lugares emblemáticos de los orígenes del blues, rock, soul, folk y del country en USA, con el añadido de pasar por varios enclaves de suma importancia en la lucha por los derechos civiles en Estados Unidos.
Screenshot
Para preparar la ruta consulté varios blogs de viajeros, catálogos de viajes y alguna guía para hacer una mezcla entre todo y encontrar nuestra ruta ideal. El inicio de la ruta lo hicimos desde Chicago, para ello, activé en google flights un aviso en el vuelo directo que sale diariamente desde Barcelona a Chicago, hasta que conseguí el precio que me pareció más interesante.
Chicago
La primera idea era la de llegar a Chicago, hacer la ruta en coche de norte a sur y dejar el coche en Nueva Orleans, pero debido a que nos cobraban 500 dólares extra por dejar el coche en NOLA y los dos vuelos de regreso a Chicago se nos encarecían en 400 dólares más, decidimos que preferíamos invertir ese dinero en ver más cosas en una ruta de regreso a Chicago, así que hicimos una ruta circular.
Después de valorar varios destinos para el viaje de verano, nos decidimos por visitar Vietnam, aconsejados por familiares y amigos que habían estado hace algún tiempo y nos decían que era uno de sus mejores viajes.
En nuestro caso lo habíamos ido aplazando ya que nuestro hijo siempre nos decía cuando lo planteábamos, que a Vietnam quería ir con sus amigos, cosa muy lógica, pero mi esposa tenía muchas ganas de ir así que de este año no pasaba.
Lo primero fue pensar que ruta queríamos hacer, así que nos pusimos a ello, consultando varios blogs y diarios de viaje, hasta que por fin dimos con la definitiva, indudablemente queríamos visitar también Camboya y como en muchos blogs hablaban muy bien de Luang Prabang en Laos, lo añadimos a la ruta.
Recientemente estaba hablando con mi amiga Belén, seguidora del Blog, y me comentaba que no localizaba el Diario del viaje por Sudamérica, entonces pensé que debía ponerlo todo al completo, tal y como lo realizamos y no en secciones de cada país , que es como lo tengo publicado actualmente, así que aquí lo tenéis.
Para la organización de esta viaje, nuestra primera idea era visitar Perú, con su famosísimo Machu Picchu, a esta idea añadimos Bolivia con su salar de Uyuni, pero hablando con unos compañeros de nuestro anterior viaje Kenia, nos comentaron que a ellos les encanto una extensión que hicieron al Desierto de Atacama en Chile, así que lo añadimos también.
Hablando con mi esposa sobre la organización de la ruta, empezamos a darle vueltas de que hay tantos lugares preciosos que visitar que igual seria interesante, ya que estamos por la zona, visitar los lugares mas «top» de Sudamérica, pues nos vamos haciendo mayores y nos queda mucho mundo por ver todavía.
Por lo que llegamos a la conclusión de añadir Iguazú, pero claro, ya que íbamos a Brasil , que menos que ver Rio de Janeiro.
Llegados a este punto, uno de los lugares también emblemáticos de Brasil era pasar unos días en Manaos para visitar el Amazonas, así que lo añadimos también, de la misma manera que cuando vas a comprar un coche le vas añadiendo extras, algo parecido nos pasó con este viaje.
En un primer momento añadimos Salvador de Bahía, pero después de ver varios vídeos y fotografías, si bien es cierto que el casco antiguo es muy bonito, el resto de la ciudad no nos gusto demasiado y realmente el casco antiguo lo vimos muy parecido a Cuba, de manera que para ajustar un poco los días de viaje lo descartamos.
Cuando parecía que lo teníamos mas o menos todo cuadrado, resulto que para volar de Iguazú a Chile, si o si teníamos de hacer una parada en Buenos Aires y lógicamente ya que estábamos en Argentina, decidimos hacer una noche más para visitar su capital.
Hoteles donde nos alojamos:
Hotel en Rio de Janeiro : CLH Suites Domingos Ferreira R. Domingos Ferreira, 71 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22050-011, Brasil / Teléfono: +55 21 2257-1990
Hotel enManaus : HOTEL INTERCITY MANAUS R. Prof. MárcianoArmond, 544 – Adrianópolis, Manaus – AM, 69057-030, Brasil / Teléfono: +55 92 3303-1330
Hotel enIguazu : Hotel jardín del iguazu Calle Bonpland 274, Puerto Iguazú, Misiónes, Argentina / Teléfono: +54 3757 42-4171
Hotel en buenos aires : Rochester Hotel Concept Dirección:Maipú 572, C1006ACF CABA, Argentina / Teléfono: +54 11 5032-5568
Hotel en San Pedro de Atacama: Hostal katarpe calle Domingo Atienza 441, San Pedro de Atacama Tel.: +56 55-2- 851033 CEL.9-93091429
Hotel en La Paz: HOTEL SAJAMA Av. Illampu, 775, La Paz, Tel.: +591 2 2453302
Hotel en Puno: HOTEL XIMA Dirección:Avenida Chulluni 195, Puno Tel: (051) 365525
Visita de 1 día a Tongli y Suzhou, la ciudad de Tong-Li está situada a las afueras de Suzhou, famosa por sus canales, de ahí que se la conozca como la «Venecia del Este». Esta excursión formó parte de nuestro Gran Viaje de 3 semanas por la República Popular de China, saliendo desde Shanghái.
Cómo llegar a Tongli
Para llegar desde España a China lo más recomendable es utilizar los buscadores de vuelos y encontrar la mejor oferta, en nuestro caso elegimos los vuelos internacionales de la compañía Air China que ofrece vuelos directos desde Barcelona, los adquirimos a través de su web oficial.
Interior del Nio eléctrico
Como ya he comentado, veníamos de la ruta de 3 semanas por China, así que llegamos a la ciudad de Tongli en viaje privado con Francisco, con su bonito coche NIO Eléctrico, que nos haría de guía y conductor.
En nuestro caso nos alojamos en Shanghái en el Hengshan Garden Hotel, el hotel se sitúa en los «Campos Elíseos» orientales, que es el sobrenombre de la calle Hengshan. En las cercanías del hotel encontramos varios cafés, bares, tiendas, jardines y villas.
Shanghai:Hengshan Garden Hotel :Tel：021-4155588, Fax：021-64458899, Dirección：516 Hengshan Road, Shanghai, China.
Teléfono y datos móviles
Nosotros elegimos comprar la e-sim de Holafly ya que tiene la ventaja de incorporar un VPN para poder utilizar todas las aplicaciones occidentales, que en caso contrario las tendréis bloqueadas si compráis una SIM en China. Os puedo asegurar que en este caso vale mucho la pena.
Para celebrar mi cumpleaños con unos amigos, aunque con bastante retraso, elegí este restaurante simplemente por el hecho de que está regentado por el hijo de la gran Chef Carme Ruscalleda, de la cual tuve la gran suerte de poder degustar un par de veces su deliciosa cocina en el Restaurante Sant Pau de San Pol de Mar.
Según anuncian en su web, el restaurante Cuina Sant Cugat, está enfocado en la cocina mediterránea contemporánea, utilizando productos locales y de temporada para elaborar platos que combinan tradición, innovación y un profundo respeto por la materia prima.
Como ya he comentado el restaurante está regentado por los chefs Raül Balam Ruscalleda y Murilo Rodrigues Alves, los cuales trabajan juntos en el restaurante Moments del hotel Mandarín Oriental y Cuina Sant Pol.
El chef Murilo Rodrigues está más especializado en cocina internacional y cocina brasileña, mientras que Raül Balam su especialidad es la cocina catalana, usando siempre productos frescos de temporada.(Actualización de ultima hora, según he podido leer recientemente Raül Balam Ruscalleda y Murilo Rodrigues han abandonado la dirección de este restaurante). Ahora el chef es Kostiantyn Kyrychyshyn.
Excursión de 1 día a la ciudad de Hangzhou , saliendo desde Shanghái, durante nuestro Gran Viaje de 3 semanas por la República Popular de China. Esta ciudad es la capital de la provincia china de Zhejiang, situada en las cercanías de la desembocadura del río Qiantang, donde se inicia la bahía de Hangzhou en el extremo sur del Gran Canal de China. Durante la dinastía Song del sur, en el siglo XII, fue la capital, convirtiéndose en un importante centro comercial especializado en la porcelana y los textiles. Durante sus viajes, Marco Polo visitó la ciudad de Hangzhou en el siglo XIII diciendo que era la ciudad más suntuosa y elegante del mundo.
Cómo llegar a Hangzhou
Para llegar desde España a China lo más recomendable es utilizar los buscadores de vuelos y encontrar la mejor oferta, en nuestro caso elegimos los vuelos internacionales de la compañía Air China que ofrece vuelos directos desde Barcelona, los adquirimos a través de su web oficial.
Contratamos esta excursión durante los dias que estábamos alojados en Shanghái, para llegar a Hangzhou utilizamos el tren de alta velocidad que va directo de una ciudad a otra.
Como he comentado la excursión la hicimos saliendo de Shanghái donde nos alojamos en el Hengshan Garden Hotel, el hotel se sitúa en los «Campos Elíseos» orientales, que es el sobrenombre de la calle Hengshan. En las cercanías del hotel encontramos varios cafés, bares, tiendas, jardines y villas.
El hotel se sitúa en los «Campos Elíseos» orientales, que es el sobrenombre de la calle Hengshan. En las cercanías del hotel encontramos varios cafés, bares, tiendas, jardines y villas. El edificio donde se ubica el hotel, se le conoce como Picardie, fue diseñado por la firma francesa Minuti Architectural Technology Art Firm en estilo clásico ARTDECO, es un edificio histórico incluido en la protección de reliquias culturales municipales de Shanghái, actualmente se le conoce como el Shanghai Hengshan Garden Hotel. Dispone de cuatro restaurantes, bares y pastelería, cuenta con gimnasio, piscina cubierta y amplios jardines. Hotel muy recomendable.
Shanghai:Hengshan Garden Hotel :Tel：021-4155588, Fax：021-64458899, Dirección：516 Hengshan Road, Shanghai, China.
Teléfono y datos móviles
Nosotros elegimos comprar la e-sim de Holafly ya que tiene la ventaja de incorporar un VPN para poder utilizar todas las aplicaciones occidentales, que en caso contrario las tendréis bloqueadas si compráis una SIM en China. Os puedo asegurar que en este caso vale mucho la pena.
Aprovechando la celebración del año nuevo Chino en Barcelona, fuimos a ver el desfile que hacen cada año por el paseo de Sant Joan con varias actividades, coloridos dragones, centros de Tai chi, etc. y en el arco de Triunfo donde instalan multitud de tenderetes de comida que se ponen a reventar al mediodía.
Para celebrar el año del Dragón, fuimos a comer en El Restaurante Spicy Soul Hot Pot, situado en la Dreta de l’Eixample barcelonés, a unos cinco minutos andando de la plaza de Tetuán. Si venís en coche hay un aparcamiento bajo el paseo y si sois de Barcelona, las paradas de metro más cercanas son Tetuán de la línea 2 o Girona de la línea 4.
