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Cuina Sant Cugat

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Restaurant Cuina Sant Cugat |
Puntuación 9,0

Para celebrar mi cumpleaños con unos amigos, aunque con bastante retraso, elegí este restaurante simplemente por el hecho de que está regentado por el hijo de la gran Chef Carme Ruscalleda, de la cual tuve la gran suerte de poder degustar un par de veces su deliciosa cocina en el Restaurante Sant Pau de San Pol de Mar.

Según anuncian en su web, el restaurante Cuina Sant Cugat, está enfocado en la cocina mediterránea contemporánea, utilizando productos locales y de temporada para elaborar platos que combinan tradición, innovación y un profundo respeto por la materia prima.

Enlace a : Reservar en este Restaurante

Como ya he comentado el restaurante está regentado por los chefs Raül Balam Ruscalleda y Murilo Rodrigues Alves, los cuales trabajan juntos en el restaurante Moments del hotel Mandarín Oriental y Cuina Sant Pol.

El chef Murilo Rodrigues está más especializado en cocina internacional y cocina brasileña, mientras que Raül Balam su especialidad es la cocina catalana, usando siempre productos frescos de temporada.(Actualización de ultima hora, según he podido leer recientemente Raül Balam Ruscalleda y Murilo Rodrigues han abandonado la dirección de este restaurante).
Ahora el chef es Kostiantyn Kyrychyshyn.

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Barcelona,Restaurantes

Gilda by Belgious | Barcelona

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Restaurant Belga en Barcelona
Puntuación 9,1

Situado en en centro de la ciudad condal, elegimos este restaurante un día que estábamos paseando por la zona del Moll de la Fusta, muy cerca de la Rambla, un lugar que aunque está un poco escondido en la calle Ample del barrio Gótico, vale la pena visitarlo.

La reserva la hicimos a través de la aplicación de THE FORK, en la que habitualmente suelen tener algún descuento para este restaurante en el momento de reservar.

Si queréis llegar en metro, las paradas ideales son metro Jaume I o Liceu y si venís en coche mejor aparcar en el Moll de la Fusta.

Enlace a : Reservar en este Restaurante

La cocina está basada en recetas tradicionales mediterráneas, fusionándose con elementos de la cocina belga, las especialidades son las gambas crujientes en bola de helado de curry, el solomillo con salsa demi-glace, gratin dauphinois, la estofada flamenca a la cerveza Leffe o el gofre de Lieja con chocolate y trozos de Speculoos.

La Sala esta dividida en dos ambientes, uno más tradicional y otro más moderno con cuadros de vivos colores, en nuestro caso estuvimos en la sala más moderna.

En la carta hay una parte de Tapas y otra de Platos principales, además disponen de coctelería.

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Restaurant Tresmacarrons (Masnou)

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Una joya en el Maresme
Puntuación : 9,4

Como solemos hacer cada año para celebrar nuestro aniversario de boda, acudimos a algún restaurante que nos parezca atractivo para disfrutar de un menú degustación. En esta ocasión estuve buscando entre el listado de los que han obtenido una estrella Michelin, llamándome la atención el nombre de este restaurante.

Al consultar los menús que ofrecían y los precios que tienen, lo comenté con mi pareja, decidiendo ir a probar sus experiencia gastronómica. Hicimos la reserva a través de la app The Fork que en ocasiones se puede encontrar con algún descuento interesante.

El restaurante está situado en El Masnou, a una media hora en coche de Barcelona, o también se puede llegar en tren en un tiempo similar.

La cocina está dirigida por el chef  Miquel Aldana, en sus platos encontraremos las influencias de la cocina catalana con aires del Maresme, en la que según la época del año se va adaptando a los productos de temporada.

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Restaurant La Cuina de la Marga en Sant Salvador | El Vendrell (Tarragona)

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Cocina de calidad frente al mar  – Puntuación : 9,1

Un sábado de primavera, decidimos ir a pasar el día por la Costa Daurada, concretamente por la zona de Comarruga en la provincia de Tarragona, la idea era ir paseando hasta la playa de  Sant Salvador, recorriendo el paseo marítimo que comunica ambas playas, además tuvimos la fortuna de que hacia un día espléndido.

Durante nuestro paseo, pasamos frente a este restaurante al que a veces hemos querido ir, pero casi siempre está lleno, en esta ocasión tuvimos suerte y había una mesa disponible.

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La Parrillada – Asador Argentino en Barcelona

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Asador Argentino en la Barceloneta | Puntuación : 8,5

El restaurante esta ubicado en mitad del barrio de la Barceloneta (Barcelona), quedando bastante cerca de las playas y del puerto. Esa fue una de las razones por la que acudimos a este restaurante, pues habíamos ido a dar un paseo por el Moll de Fusta donde nos encontramos con que habian atracado varios navíos de madera a vela, incluido el velero de madera más grande del mundo llamado Götheborg con bandera sueca.

Bueno realmente es una réplica del que se hundió en el año 1745 ceca del puerto de Estocolmo, era propiedad de la Compañía Sueca de las Indias Orientales.

Buscamos en la app The Fork algún restaurante cercano con descuento y encontramos este Steak House Argentino que estaba bien valorado con un 40% de descuento.

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Mas de la Sala | Pla del Bages

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Cocina de proximidad en el Bages | Puntuación : 8,9

El restaurante se encuentra saliendo de Manresa en dirección Berga, justo al lado de una zona industrial en el termino municipal de Sallent del Llobregat, dispone también de hotel de 4 estrellas y ofrece catas de vinos de la D.O. Pla de Bages para los amantes del enoturismo, catas de aceites y otras actividades.

Por lo que he leído, antes se llamaba Hostal del Camp, ubicado en una finca familiar del Siglo XII , a la entrada nos encontramos con varias vides de diversas variedades para que podamos compararlas, junto a su agradable y relajante jardín donde dispone de una piscina para los clientes del hotel.

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Bembi | Restaurante Indio en Barcelona

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Restaurante Indio para paladares europeos | Puntuación : 9,2

Uno de los regalos que me hicieron esta Navidad fue un vale por una comida en este restaurante. Así que sin más demora cuadramos un día para ir con nuestro hijo y su pareja para degustar una amplia variedad de platos de la cocina india.

El restaurante Bembi está situado en la calle Consell de Cent en pleno ensanche barcelonés, concretamente en la «Dreta de l’Eixample» muy cerca de la Plaza Tetuán. Para los que no vivimos en la ciudad disponemos de varios parkings de pago cercanos, en nuestro caso aparcamos el coche en una zona azul. La parada de metro más cercana es la de Girona o Passeig de Gràcia de la L4.

Restaurante Bembi
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Restaurante Hofmann – Barcelona

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Cocineros de Alta Cocina en prácticas | Puntuación : 9,0

Uno de los regalos de mi cumpleaños fue una comida en este restaurante, dedicado a la formación de las futuras promesas de los fogones, donde aprenden y practican la creación de sus platos. El restaurante Hofmann está situado en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, cerca de la Vía Augusta y la Diagonal barcelonesa.

Si vais a ir en coche, la zona dispone de varios aparcamientos de pago cercanos, nosotros aparcamos en el del Centro Comercial David . Si vivís en la ciudad condal y queréis ir en transporte público, la parada de metro más cercana es Diagonal de la linea Azul.

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Restaurante Carmina – Barcelona

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Restaurante Emblemático con nuevo Rumbo | Puntuación : 9,0

Como adelanto a la celebración de mi cumpleaños mi pareja decidió invitarme a comer en el restaurante Carmina, propiedad del Grupo Isabella´s la misma empresa que gestiona el restaurante GALA RESTAURANT. Situado en pleno corazón de Barcelona, muy cerca del Parque de la Ciudadela, el cual visitamos antes de ir al restaurante , el Born y la Iglesia del Mar.

El restaurante Carmina está situado en el barrio de la Ribera, en el Born, disponiendo de varios parkings de pago cercanos, el de la catedral o el del mercado de Santa Caterina, a nosotros como nos gusta andar, aparcamos en la zona de la Villa Olímpica, que el fin de semana es gratuito. La parada de metro más cercana es Jaume I de la linea amarilla.

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GALA Restaurant | Barcelona

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Restaurante Temático de calidad | Puntuación : 8,9

Este año, para celebrar nuestro aniversario de boda, mi pareja decidió reservar en este restaurante, que recomendaba una instagramer a la que sigue normalmente. Está situado en pleno corazón de Barcelona, muy cerca del paseo de Gracia y de la Pedrera.

Gala Restaurant

El restaurante Gala está situado en el ensanche izquierdo de Barcelona, disponiendo de varios parkings de pago cercanos, aunque en nuestro caso, aprovechamos que el fin de semana se puede aparcar, de momento, en la calle Balmes o en la calle Mallorca gratuitamente y se suelen encontrar algunas plazas libres al mediodía.

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