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Viaje a Uzbekistán

Durante algunos meses estuve investigando la mejor opción para visitar Uzbekistán, la primera idea era hacer el viaje por nuestra cuenta, así que estuve mirando varios vuelos, para mi sorpresa desapareció el vuelo directo desde Barcelona, que lástima. Una buena opción actualmente es volar con Turkish airlines, haciendo escala en Estambul, pero como ya sabéis mejor ir mirando los buscadores de vuelos a menudo.

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Donde dormir en Uzbekistán

Para los hoteles, tenemos disponibles como siempre los buscadores, estilo booking, expedia, etc., para comparar el hotel que más se ajusta a nuestro bolsillo.

Los hoteles elegidos fueron:

TASHKENT: Hotel Krokus, 5 Shakhdjakhon Street, Tel: +998 78 148 39 39, un hotel muy correcto, pero bastante alejado del centro, por lo que obligaba a ir en taxi a todos lados o efectuar grandes caminatas.
KHIVA: Hotel Polvo Qori Madrasa, un hotel con un gran encanto ubicado en una madrasa cercana a la ciudadela, un lugar muy recomendable en cualquier visita a Jiva.
BUKHARA: Hotel Karavan, situado frente a la fortaleza y a escasos metros del Complejo Arquitectónico Poi Kalon. Muy recomendable.
SAMARCANDA: Hotel Grand Samarkand, calle Yalangtush Bakhodir St, Samarkand 140100, Tel.: +998 66 233 05 04, un estupendo hotel a media hora andando de la Plaza Reguistán y muy cerca del recomendable restaurante Platan.

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Un poco de información de Uzbekistán : 

Moneda: el SOM que a día de hoy equivale a 0,000097 euros.
Cuando ir : Lo más aconsejable es evitar los meses de verano, sobretodo Julio, que son terriblemente calurosos y los meses de invierno que son bastante fríos, en primavera y otoño es la mejor época para visitar Uzbekistán con temperaturas más agradables, teniendo en cuenta que en marzo hay bastantes lluvias. Para que os hagáis una idea, en la ciudad de Jiva en Julio llegan a 50 grados y en invierno a veces ha llegado a menos 25 grados.
Documentación y visados : Desde febrero 2019, para los viajes de menos de 30 días no es necesario visado para los ciudadanos españoles.
Tarjetas: De uso reducido en las zonas más turísticas, es mejor disponer de metálico para los pequeños comercios e incluso para muchos de los restaurantes, nosotros tuvimos algún que otro problema para que nos aceptaran la tarjeta en ciertos restaurantes.
Teléfono: funcionan perfectamente en todo el país siempre que estén activados para Uzbekistan, pero los precios de roaming son muy caros, lo mejor es comprar una tarjeta, en algunos blogs aconsejan la compañía Beeline, nosotros tiramos de wifi en los hoteles.
Internet: hay Wifi en los principales hoteles aunque en algunos, como fue el caso de Jiva con una conexión bastante lenta.
Seguridad: país totalmente seguro, tomando la precauciones básicas en las zonas muy concurridas, pero nuestras sensaciones fueron de total seguridad y eso que nos metimos por varios barrios un poco extraños.
Vacunas: No hay ninguna obligatoria, de recomendadas :Tétanos-difteria/Tétanos-difteria-tos ferina, Triple Vírica, Hepatitis A, pero siempre mejor consultar en los centros sanitarios, para actualizar la información. En cuanto al Covid-19, de momento piden vacunación completa.
Electricidad: voltaje de 220 Voltios, actualmente con los mismos enchufes que en España de tipo C y F.
Diferencia horaria: en verano 3 horas más que en España.

Teléfono y datos móviles

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Baena Restaurant | Canovelles (Barcelona)

Trampantojos y arroces impresionantes – Puntuación 9,2

Cuando visitamos en el mes de febrero la «Fira de la Tòfona de Vic» llamada Trufforum ,  realizaron un concurso de cocina con la elaboración a base de trufas, en la final del concurso quedaron tres restaurantes nominados, unos de ellos fue el Restaurante Baena de Canovelles, de ahí que pensamos debíamos visitarlo .

Canovelles está situada en el Vallés Oriental, a tan solo 2 kilómetros de Granollers y a media hora en coche de Barcelona. En nuestro caso como vivimos en el Vallés Occidental tan solo nos llevó 20 minutos llegar a la puerta del restaurante.

Si disponéis de un poco de tiempo antes o después de la comida es interesante visitar el pequeño núcleo histórico con la iglesia de Sant Fèlix como punto más estacado, está unos 300 metros del restaurante.

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Restaurant La Cuina de la Marga en Sant Salvador | El Vendrell (Tarragona)

Cocina de calidad frente al mar  – Puntuación : 9,1

Un sábado de primavera, decidimos ir a pasar el día por la Costa Daurada, concretamente por la zona de Comarruga en la provincia de Tarragona, la idea era ir paseando hasta la playa de  Sant Salvador, recorriendo el paseo marítimo que comunica ambas playas, además tuvimos la fortuna de que hacia un día espléndido.

Durante nuestro paseo, pasamos frente a este restaurante al que a veces hemos querido ir, pero casi siempre está lleno, en esta ocasión tuvimos suerte y había una mesa disponible.

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Fonda España | Barcelona

Comida catalana en un edificio modernista | Puntuación : 9,2

El restaurante está ubicado a la entrada del barrio del Raval (Barcelona), justo en un lateral del Gran Teatro del Liceo a pocos metros de las Ramblas y del Mercat de la Boqueria, una situación ideal si estáis paseando por el centro de la ciudad o por la zona del puerto.

Fonda España

Hicimos la reserva a través de la app The Fork que en ocasiones se puede encontrar con algún descuento interesante. El restaurante está alojado en un maravilloso salón comedor de estilo modernista catalán, el cual fue proyectado y decorado por el ilustre arquitecto Lluís Domènech i Montaner​​, la verdad es que mientras estábamos comiendo no podíamos dejar de admirar los precioso detalles de la sala, desde los elaborados techos pasando por la decoradas paredes y suelos.

La cocina está dirigida a distancia por el chef Martín Berasategui recuperando el concepto de fonda con un estilo de cocina tradicional catalana con productos de proximidad, aunque el que realmente está en los fogones es el chef German Espinosa.

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La Parrillada – Asador Argentino en Barcelona

Asador Argentino en la Barceloneta | Puntuación : 8,5

El restaurante esta ubicado en mitad del barrio de la Barceloneta (Barcelona), quedando bastante cerca de las playas y del puerto. Esa fue una de las razones por la que acudimos a este restaurante, pues habíamos ido a dar un paseo por el Moll de Fusta donde nos encontramos con que habian atracado varios navíos de madera a vela, incluido el velero de madera más grande del mundo llamado Götheborg con bandera sueca.

Bueno realmente es una réplica del que se hundió en el año 1745 ceca del puerto de Estocolmo, era propiedad de la Compañía Sueca de las Indias Orientales.

Buscamos en la app The Fork algún restaurante cercano con descuento y encontramos este Steak House Argentino que estaba bien valorado con un 40% de descuento.

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Mas de la Sala | Pla del Bages

Cocina de proximidad en el Bages | Puntuación : 8,9

El restaurante se encuentra saliendo de Manresa en dirección Berga, justo al lado de una zona industrial en el termino municipal de Sallent del Llobregat, dispone también de hotel de 4 estrellas y ofrece catas de vinos de la D.O. Pla de Bages para los amantes del enoturismo, catas de aceites y otras actividades.

Por lo que he leído, antes se llamaba Hostal del Camp, ubicado en una finca familiar del Siglo XII , a la entrada nos encontramos con varias vides de diversas variedades para que podamos compararlas, junto a su agradable y relajante jardín donde dispone de una piscina para los clientes del hotel.

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YUANLAOSI Hotpot en el año Nuevo Chino de Barcelona

Caldero Mongol a la Europea | Puntuación : 9,0

Como cada año, intentamos asistir a la celebración en Barcelona del año nuevo chino, con sus desfiles , espectáculos multiculturales y tenderetes varios de gastronomía. Normalmente solemos verlo en el Passeig de Sant Joan, que al tener más anchura podemos hacer mejor las fotografías, incluso este año he grabado un video para mi canal de YouTube de El Mundo de George:

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Que mejor para celebrarlo que comer en El Restaurante YUANLAOSI Hotpot,  está situado en la Dreta de l’Eixample barcelonés, a unos diez minutos andando del arco de triunfo, que es donde hacen el festival del año nuevo. Si venís en coche hay un aparcamiento bajo el paseo y si sois de Barcelona, las paradas de metro más cercanas son Tetuán de la línea 2 o Girona de la línea 4.

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Bembi | Restaurante Indio en Barcelona

Restaurante Indio para paladares europeos | Puntuación : 9,2

Uno de los regalos que me hicieron esta Navidad fue un vale por una comida en este restaurante. Así que sin más demora cuadramos un día para ir con nuestro hijo y su pareja para degustar una amplia variedad de platos de la cocina india.

El restaurante Bembi está situado en la calle Consell de Cent en pleno ensanche barcelonés, concretamente en la «Dreta de l’Eixample» muy cerca de la Plaza Tetuán. Para los que no vivimos en la ciudad disponemos de varios parkings de pago cercanos, en nuestro caso aparcamos el coche en una zona azul. La parada de metro más cercana es la de Girona o Passeig de Gràcia de la L4.

Restaurante Bembi
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Restaurante Hofmann – Barcelona

Cocineros de Alta Cocina en prácticas | Puntuación : 9,0

Uno de los regalos de mi cumpleaños fue una comida en este restaurante, dedicado a la formación de las futuras promesas de los fogones, donde aprenden y practican la creación de sus platos. El restaurante Hofmann está situado en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, cerca de la Vía Augusta y la Diagonal barcelonesa.

Si vais a ir en coche, la zona dispone de varios aparcamientos de pago cercanos, nosotros aparcamos en el del Centro Comercial David . Si vivís en la ciudad condal y queréis ir en transporte público, la parada de metro más cercana es Diagonal de la linea Azul.

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Ruta por Malasia de una Semana

Para organizar el viaje pospandemico de este verano 2022, tanto a mi pareja como a mi nos apetecía mucho regresar al Sudeste Asiático, por lo que no hubo debate en la decisión sobre la zona a visitar. La idea, era combinar dos países para sacar más rendimiento de unos vuelos tan largos.

En un principio, habíamos valorado visitar Myanmar (Birmania) y Tailandia, una idea que ya teníamos en 2020 cuando empezó la pandemia, pero tras consultarlo con un par de conocidos que viven en países cercanos a Myanmar, nos desaconsejaron visitarlo, pues tras el golpe militar el ambiente no es muy propicio, aunque teóricamente si que está abierto al turismo.

Tour de una semana por Malasia

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Dándole algunas vueltas, valoramos a ver que países podían ser los más atractivos y además que no tuviéramos problemas con los permisos de entrada. Al final decidimos empezar el viaje con una semana por Malasia y continuar con una «extensión» de dos semanas recorriendo Tailandia, ambos países habian reabierto sus fronteras al turismo a principios de julio.

A causa de la reciente pandemia y que los países como Japón, China, Corea del Sur y Rusia estaban cerrados todavía a los viajes, pensamos que este era el momento propicio para visitar Tailandia, un país al cual siempre hemos ido aplazando su visita a causa de la gran cantidad de turistas que lo recorren cada año, en 2019 fueron casi 40 millones que invadieron sus playas y templos, unas imágenes que habíamos visto en varios reportajes lo que provocaba que no nos atrajera demasiado, incluso algunos amigos viajeros nos habían comentado que el país era precioso pero que les había decepcionado la marabunta de gente que encontraron por todos lados.

Donde alojarse en Malasia

Malasia y Kuala Lumpur en particular dispone de una gran oferta hotelera de variados precios, desde los precios más bajos que los encontrareis en los hostales de chinatown hasta lujosos hoteles en la zona financiera, todos ellos con precios muy interesante comparado con los que tenemos en Europa.

Los hoteles en los que nos alojamos fueron los siguientes:

Kuala Lumpur : MELIÁ KUALA LUMPUR – 4★, 16, Jalan Imbi, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Tel: 60 3-2785 2828 – 3 noches.

Cameron Highlands : HOTEL STRAWBERRY PARK RESORT – 4★, Box 81, Lot 195 & 196, 39000 Tanah Rata, Cameron Highlands, Tel: 605.491.1166 – 1 noche

George Town (Penang) : ROYALE CHULAN PENANG – 4★, No 1 & 2, Pengkalan Weld, George Town, 10300 ,Pulau Pinang, Tel: 60 4-259 8888 – 3 noches.

Un poco de información de Malasia 

Moneda: Ringgit malasio (MYR). La conversión es 1 ringgit = 0,22 Euros. Para facilitar el calculo mental es dividir el precio por cuatro.
Cuando ir : Como su clima es tropical, normalmente hace calor con bastante humedad, teniendo en cuenta que el monzón empieza en abril y termina en octubre, pero suelen ser lluvias intensas puntuales y el resto del día se está bien. La época seca es de Noviembre hasta Marzo con días soleados de bastante calor. En nuestro caso estuvimos en el mes Julio pero nos llovió poco.
Documentación y visados : Se exige un pasaporte con un período mínimo de validez de seis meses, para entrar al país no hace falta ningún visado para viajes menores a tres meses. A causa del Covid-19 hay que cumplimentar la app MySejahtera: https://mysejahtera.malaysia.gov.my/intro_en) en el móvil, la tenéis disponible en Google Play y en la AppStore. También hay que rellenar el formulario de declaración al menos 10 días y máximo 30 días antes de la salida. Cuando lo rellenamos nos enviaron la tarjeta digital del viajero a través de la aplicación MySejahtera.
Tarjetas: En algunos lugares solo aceptaban metálico, pero las tarjetas nos las aceptaron en todos los hoteles y restaurantes, por lo que recomiendo cambiar algo de moneda en el aeropuerto por previsión .
Teléfono: funcionan perfectamente en todo el país siempre que estén activados para Malasia, pero los precios de roaming son muy caros, lo mejor es comprar una tarjeta SIM, nosotros tiramos de wifi en los hoteles.
Internet: hay Wifi en los principales hoteles y restaurantes, siendo muy fácil de estar conectado a menudo.
Seguridad: país totalmente seguro, tomando la precauciones básicas en las zonas muy concurridas, pero nuestras sensaciones fueron de total seguridad.
Vacunas: No hay ninguna obligatoria, de recomendadas :Tétanos-difteria/Tétanos-difteria-tos ferina, Triple Vírica, Hepatitis A. En cuanto al Covid-19, de momento piden vacunación completa.
Electricidad: voltaje de 220 Voltios, los enchufes son el tipo G como en Inglaterra.
Diferencia horaria: en verano 6 horas más que en España.

Teléfono y datos móviles

Descuento Holafly El Mundo de George
Para poder utilizar los datos de móvil sin cargos adicionales os recomiendo adquirir una eSIM, si vuestro teléfono es compatible. Aquí os dejo el enlace al bono descuento del 5% para las eSIM de Holafly con cobertura por todo Malasia.

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