Sabor francés en la rambla del Poble Nou Puntuación : 9,4
Situado al final de la parte alta de la Rambla del Poble Nou, nos encontramos con este fantástico restaurante, con inspiración de Bistró francés.
Al entrar al local, inmediatamente te vienen a atender con una desbordante amabilidad y simpatía, para acompañarte a la mesa, la carta no es extensa pero suficiente para tener bastante variedad de platos, el camarero nos explicó, con un pronunciado acento francés, uno a uno los platos detallando su elaboración y haciendo incapié en la calidad de su producto.
El local es tranquilo, bien decorado con las paredes recubiertas de madera, unas bonitas lámparas y sus manteles blancos, disponen de pocas mesas, con música ambiental relajante ideal para pasar una excelente velada.
Estuvimos valorando durante algunos días lo que nos gustaría visitar de la India y las disponibilidad de días para el viaje, en este caso fueron 15 días, también valoramos la posibilidad de hacerlo por nuestra cuenta o de realizar las reservas a través de una agencia de viajes.
Al final decidimos la ruta, por fin y una vez concretado todo lo que queríamos ver, elegimos contratarlo a través de una agencia de viajes, de esta manera con solo quince días era más fácil cuadrar transportes, junto los aviones y los hoteles.
Combinamos transportes privados, con trenes y aviones.
A raíz de que fuimos a la XXIII Fira del Comerç i Artesania de Casserres, donde pasamos la mañana, buscamos un restaurante por la zona para celebrar mi Santo y encontramos este restaurante muy bien valorado por lo que decidimos probarlo.
El Chef Pere Venturós, que ha trabajado en restaurantes con estrellas como el Abac y el plaça Athénée i Le Meurice de París, lidera este restaurante en la ciudad de donde es originario.
Este año, después de meditarlo bastante decidimos viajar a Australia, un viaje que hacía años teníamos en mente, pero que por disponibilidad de tiempo, pues consideramos que como mínimo había que estar de tres semanas a un mes , no hemos podido realizar hasta ahora. Los primeros pasos, fue elegir que visitar, pues es un continente muy grande y había que planificar que ver, las primeras ideas eran de aprovechar y visitar otros países, ya que vas tan lejos (Nueva Zelanda, Fiji. Polinesia …), pero poco a poco lo fuimos descartando para centrarnos en este inmenso país.
Una cosa que tenía bastante clara era que quería hacer una parada de 3 días enSingapur, pues es un país que siempre me ha fascinado y como nos cogia de camino, es ideal para hacer una parada técnica y así hacer más soportable tantas horas de avión.
Día 4 de Agosto, hoy nos recogían del hotel de Melbourne para llevarnos al aeropuerto a las 9:45, por lo que nos levantamos muy temprano y aprovechando que teníamos el coche de alquiler todavía acercarnos a Santa Kilda para intentar ver los pingüinos, en principio no es época (de octubre a abril), pero por probar no cuesta nada, lástima que nos equivocamos de lugar, pues fuimos al muelle equivocado, el bueno es el muelle de los veleros, no el de las motoras al que fuimos nosotros, aun así visitamos algo la playa, pues no teníamos tiempo de más.
St Kilda es independiente de Melbourne, pero está muy cerca de la ciudad , vimos el parque de atracciones Luna Park, que estaba cerrado a esas horas de la mañana y gente corriendo haciendo footing. Volvimos al centro para devolver el coche en Hertz y después al hotel para la recogida.
Tercera parte de nuestro periplo por Australia, en está ocasión salimos de Kangaroo Island hacia Adelaida donde cogeremos un vuelo con destino Sídney. Podéis leer el inicio y organización del viaje aquí : https://elmundodegeorge.com/category/paises/de-oceania/australia/
Día 7 de Agosto – nos quedaba por delante un día intenso, cogimos el ferri a las 4 de la madrugada, con el mar en calma, la travesía fue una delicia comparada con la ida.
Al llegar al Cape Jarvis nos recogió el autobús que nos llevaría directamente al aeropuerto pues nuestro avión hacia Sídney, salía las 9:15, así que teníamos que llegar una hora antes, todo fue bien por suerte, llegando con suficiente antelación, bufff, menos mal. El vuelo fue correctamente, llegando a Sídney a las 11:30 del mediodía una hora perfecta.
Por fin llegamos a Sidney, la ciudad más grande de Australia con casi cinco millones de habitantes en su área, capital de Nueva Gales del Sur, asentamiento de la primera colonia británica en Australia, fundada en 1788 por Arthur Phillip y ciudad más antigua del país.
Donde dormir en Sídney
Dejamos las maletas en el hotel Mercure Sydney Martin Place Hotel, el hotel esta estratégicamente situado para llegar en pocos minutos a cualquier sitio del centro de Sídney, el único inconveniente fue que estaba de obras con una remodelación muy importante, solo funcionaban un par o tres de plantas y no tenia recepción, suerte que es para hacer turismo porque durante el día había un ruido ensordecedor de disco cortando metales y taladradoras, con el consiguiente polvo, creo que deberían habernos avisado cuando reservamos las habitaciones pues una persona que quisiera estarse más en el hotel durante el día sería insoportable, pero bueno.
Día 11 de Agosto, salimos hacia el aeropuerto a las 8 de la mañana, pues nuestro avión salia a las 10:40 con destino Ayers Rock (Uluru), en el centro Rojo de Australia, como el avión volaba bastante bajo pudimos contemplar los cambios en el paisaje, pasadas las blue mountains el paisaje va cambiando del verde azulado a tonos rojizos de la tierra, sobrevolamos kilómetros y kilómetros de desierto rojizo hasta llegar a Uluru, da la sensación de estar en otro planeta, Ayers Rock es un aeropuerto muy pequeño, realmente nuestro avión era el único en ese momento en el aeropuerto, al bajar por la escalerilla nos dirigimos a la oficina de Hertz y recogimos el coche de alquiler, un Toyota Corolla muy nuevo.
Nos dirigimos al hotel para dejar las maletas, era el Desert Gardens Hotel , un bonito hotel, en el outback australiano, lástima que no lo aprovechamos demasiado, como hay pocos hoteles en la zona, cuestan el triple que en Sídney.
Llegamos a Darwin a las dos del mediodía, una buena hora, capital del Territorio del Norte, puerta de acceso al impresionante Parque Nacional Kakadu y ciudad más poblada del Norte.
Después de dejar las maletas en el hotel, el Argus Hotel Darwin, un hotel muy nuevo, situado a un lado del centro de Darwin, desde donde se puede ir andando para recorrer el centro de la ciudad.
Cavenagh St.
Recorrimos la calle principal comercial Cavenagh St., llegamos a la catedral Christ Church donde hay una plaza ajardinada, el Civic Park, con algunas construcciones de la época de la colonización en los alrededores.
Día 17 de Agosto. Llegamos a las 11 de la noche al aeropuerto de Cairns, del estado de Queensland, recogimos el coche en la Hertz del aeropuerto, un Nissan Pathfinder, lo tendremos durante los 10 días de la ruta.
Por fin llegamos al hotel que era el Bay Village Tropical Retreat, el peor hotel con diferencia de todo el viaje, al llegar tardaron y no exagero, 50 minutos en darnos la habitación, estábamos cansadísimos, además al día siguiente tocaba madrugar para hacer el crucero a la barrera de coral, cuando nos dieron la habitación, no funcionaba casi nada, los cierres de las ventanas no cerraban o sea que estábamos en una primera planta y se podía colar cualquiera y encima te ponen un letrero diciendo que cierres bien, que no se hacen responsables de nada que te roben, fui a decirles en recepción que las ventanas tenían el cierre roto y ni caso lo único que me dijeron es que lo pusiera todo en las maletas y que las dejara en recepción cada vez que saliera de la habitación.
La elegancia de la cocina Mediterránea Puntuación : 8,7
Situado en el corazón del Eixámple barcelonés, reservamos en este restaurante de cocina mediterránea, según dicen, inspirada en la cocina de la Provenza francesa.
Al entrar nos encontramos con un ambiente tranquilo, una decoración elegante, aunque habían bastantes mesas de grupos grandes, cosa que no me gusta mucho ver cuando voy a cenar, ya que al cabo de una rato siempre se animan y empiezan a subir el volumen de sus conversaciones, pero en este caso se controlaron bastante.
El Mundo de George 