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1918 Cuina de Mar | Vilanova i la Geltrú

Durante los días de carnaval, hemos visitado la ciudad de Vilanova i la Geltrú, donde celebran multitud de fiestas tradicionales con mucho encanto, las cuales recomiendo visitéis si tenéis la posibilidad.

Para almorzar elegimos uno de los restaurante más emblemáticos de la ciudad, el que antes se conocía como Restaurante Peixerot, con su origen en el año 1918 como restaurante Les Palmeres, fundado por el pescador Pau Pons, pasando tras una ampliación en 1922 a conocerse como El Peixerot y en la actualidad tiene el nombre de «1918 Cuina de Mar».

1918 Cuina de Mar

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El restaurante está situado en el paseo marítimo esquina con la Rambla de la Pau, por lo que su situación es inmejorable, siendo uno de los restaurantes famosos de Vilanova y la Geltrú, con una trayectoria de cerca de 100 años han degustado su cocina varios personajes ilustres como el presidente de la Generalitat Francesc Macià o el escritor Eugeni d’Ors.

Reservamos mesa para primera hora para poder estar algo más tranquilos, puesto que durante las festividades del carnaval se suelen reservar mesas bastante grandes de las comparsas que pueden ser algo ruidosas.

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Cuina Sant Cugat

Para celebrar mi cumpleaños con unos amigos, aunque con bastante retraso, elegí este restaurante simplemente por el hecho de que está regentado por el hijo de la gran Chef Carme Ruscalleda, de la cual tuve la gran suerte de poder degustar un par de veces su deliciosa cocina en el Restaurante Sant Pau de San Pol de Mar.

Según anuncian en su web, el restaurante Cuina Sant Cugat, está enfocado en la cocina mediterránea contemporánea, utilizando productos locales y de temporada para elaborar platos que combinan tradición, innovación y un profundo respeto por la materia prima.

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Como ya he comentado el restaurante está regentado por los chefs Raül Balam Ruscalleda y Murilo Rodrigues Alves, los cuales trabajan juntos en el restaurante Moments del hotel Mandarín Oriental y Cuina Sant Pol.

El chef Murilo Rodrigues está más especializado en cocina internacional y cocina brasileña, mientras que Raül Balam su especialidad es la cocina catalana, usando siempre productos frescos de temporada.(Actualización de ultima hora, según he podido leer recientemente Raül Balam Ruscalleda y Murilo Rodrigues han abandonado la dirección de este restaurante).
Ahora el chef es Kostiantyn Kyrychyshyn.

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Spicy Soul Hot Pot | Barcelona

Aprovechando la celebración del año nuevo Chino en Barcelona, fuimos a ver el desfile que hacen cada año por el paseo de Sant Joan con varias actividades, coloridos dragones, centros de Tai chi, etc. y en el arco de Triunfo donde instalan multitud de tenderetes de comida que se ponen a reventar al mediodía.

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Para celebrar el año del Dragón, fuimos a comer en El Restaurante Spicy Soul Hot Pot,  situado en la Dreta de l’Eixample barcelonés, a unos cinco minutos andando de la plaza de Tetuán. Si venís en coche hay un aparcamiento bajo el paseo y si sois de Barcelona, las paradas de metro más cercanas son Tetuán de la línea 2 o Girona de la línea 4.

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Gilda by Belgious | Barcelona

Situado en en centro de la ciudad condal, elegimos este restaurante un día que estábamos paseando por la zona del Moll de la Fusta, muy cerca de la Rambla, un lugar que aunque está un poco escondido en la calle Ample del barrio Gótico, vale la pena visitarlo.

La reserva la hicimos a través de la aplicación de THE FORK, en la que habitualmente suelen tener algún descuento para este restaurante en el momento de reservar.

Si queréis llegar en metro, las paradas ideales son metro Jaume I o Liceu y si venís en coche mejor aparcar en el Moll de la Fusta.

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La cocina está basada en recetas tradicionales mediterráneas, fusionándose con elementos de la cocina belga, las especialidades son las gambas crujientes en bola de helado de curry, el solomillo con salsa demi-glace, gratin dauphinois, la estofada flamenca a la cerveza Leffe o el gofre de Lieja con chocolate y trozos de Speculoos.

La Sala esta dividida en dos ambientes, uno más tradicional y otro más moderno con cuadros de vivos colores, en nuestro caso estuvimos en la sala más moderna.

En la carta hay una parte de Tapas y otra de Platos principales, además disponen de coctelería.

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Restaurante Casa Nova | Sant Martí Sarroca

Situado en mitad de los viñedos en el la comarca del Alt Penedès, tierra de excelentes cavas y vinos, nos encontramos con este encantador restaurante, ubicado en una antigua masía maravillosamente restaurada, dedicada antaño a la cría de aves y ahora transformada en un remanso de paz donde degustar los platos que elabora su chef Andrés Torres.

Enlace a : Reservar en este Restaurante

Por lo que he podido leer, Andrés Torres se dedicaba al periodismo, fue corresponsal de guerra, hasta que dejó su trabajo en los medios de comunicación, creando su propio restaurante Y la ONG Global Humanitaria. Sus platos son elaborados con productos de kilometro 0, aun diría más están elaborados por ellos mismos, de ahí que le han otorgado la Estrella Michelin Verde. Y en junio se 2024 ha ganado el Basque Culinary World Prize.

En nuestro caso hicimos una visita a la población de Sant Martí Sarroca no hace demasiado tiempo, aquí os dejo el enlace de dicha visita : Sant Martí Sarroca y Reial Monestir de Santes Creus.

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Mi Casa, Bar & Restaurante Brasileño

Estuvimos visitando en la Fira de Barcelona, el salón dedicado al turismo llamado B-Travel, este año he de reconocer que ha mejorado bastante en comparación con la ultimas ediciones, aunque no llega ni de lejos al Fitur madrileño. Una vez finalizada la visita buscamos algún restaurante cercano para comer.

Buscamos en la app The Fork, a ver que podíamos encontrar cerca de la plaza España y vimos este restaurante que además ofrecía un 30% de descuento en carta, así que lo reservamos.

El restaurante está situado en la Carretera de la Bordeta, 26, en el barrio de Sants-Montjuïc, de la ciudad de Barcelona, Para aparcar hay que utilizar alguno de los aparcamientos de pago cercanos, en nuestro caso habíamos aparcado en la montaña de Montjuïc para ir al salón. El acceso más cercano del metro es la parada de Hostafrancs .

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LA PORKETA – Calafell

En la ciudad de Calafell, situada en el Baix Penedès, en plena  Costa Daurada, suelen hacer bastantes actividades dirigidas a potenciar el dinamismo turístico, en esta ocasión estaban realizando el HIGH ROCK-A-BILLY BEACH PARTY a la que acuden para disfrutar de la fiesta desde los más variados países.

En esta ocasión reservamos una mesa en el Restaurante LA PORKETA, el cual ya hemos visitado en otras ocasiones, como nos gustó bastante decidimos repetir, aunque no está en primera línea de mar y no dispone de vistas, vale la pena por la calidad de sus platos.

Los precios son correctos teniendo en cuenta que está situado en zona turística, ofrecen un menú por 17,95€ realmente interesante, añadiendo algún suplemento en determinados platos.

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Baena Restaurant | Canovelles (Barcelona)

Trampantojos y arroces impresionantes – Puntuación 9,2

Cuando visitamos en el mes de febrero la «Fira de la Tòfona de Vic» llamada Trufforum ,  realizaron un concurso de cocina con la elaboración a base de trufas, en la final del concurso quedaron tres restaurantes nominados, unos de ellos fue el Restaurante Baena de Canovelles, de ahí que pensamos debíamos visitarlo .

Canovelles está situada en el Vallés Oriental, a tan solo 2 kilómetros de Granollers y a media hora en coche de Barcelona. En nuestro caso como vivimos en el Vallés Occidental tan solo nos llevó 20 minutos llegar a la puerta del restaurante.

Si disponéis de un poco de tiempo antes o después de la comida es interesante visitar el pequeño núcleo histórico con la iglesia de Sant Fèlix como punto más estacado, está unos 300 metros del restaurante.

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El Mirador de Sant Just | Walden 7 | Parc de Torreblanca

Cocina Mediterránea en un edificio singular – Puntuación 8,9

Parc de Torreblanca

En una soleada mañana dominical, decidimos visitar el Parc de Torreblanca, situado entre tres poblaciones del Baix Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Just Desvern y Sant Joan Despí, con una extensión de 12 hectáreas.

Parc de Torreblanca

El nombre de la finca le fue dado por una torre de defensa que se encontraba dentro de los terrenos  propiedad de los Marqueses de Monistrol de Anoia, los cuales construyeron en el siglo XIX un palacio junto a unos elaborados jardines, lástima que durante  la Guerra Civil fue derribado el palacio.

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La Gambeta – Barcelona

Un servicio Excelente en el Born  – Puntuación : 9,1

Habíamos quedado para comer con unos amigos que hacia bastante tiempo que no  veíamos, ya que suelen vivir en otra provincia y entre los confinamientos del Covid-19 y dificultad en coincidir habian pasado varios meses.

Estuvimos buscando un restaurante cerca del antiguo mercado del Born en Barcelona y que tuviera buenas valoraciones,   al fin nos decidimos por este «La Gambeta», situado en una calle lateral del Born.

Aunque hacia un día excelente elegimos acomodarnos en una mesa en el interior, así evitamos la posibilidad que desde la mesa de al lado nos ahúmen con sus cigarros, que lo encuentro muy molesto cuando estoy comiendo.

Al entra al local te encuentras con arcos y paredes de piedra natural, por algo estamos en la zona histórica de Barcelona,  lo que le da un encanto muy especial al lugar. Como curiosidad comentar que entre los años 1984 a 2002 el local albergó el conocido Teatre Malic.

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