Bar-Restaurante para carnívoros – Puntuación : 8,7
En Sant Cugat del Valles, muy cerca de la estación de los ferrocarriles de la Generalitat, al inicio de la calle Valldoreix, que es peatonal, nos encontramos con el Bar-Restaurante Tragaldabas , de decoración sencilla, más estilo bar que restaurante, pero con una cocina que mezcla tradiciones mediterráneas y latinoamericanas.
Dispone de una gran selección de cervezas artesanales, tanto nacionales como internacionales, que, según dicen, las van cambiando periódicamente.
En la carta nos encontramos con varios entrantes, hamburguesas de varias modalidades incluso una vegetariana, que no es más que un bocadillo de verduras, varias butifarras y para los más golosos, una variedad reducida de postres.
Algunas sugerencias de la Carta son las siguientes :
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Entrante
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Patacón pisao
rodaja de plátano macho frita con cerdo al horno, ensalada criolla y guasaka : 6,1 €
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Ceviche de mero
ceviche al estilo peruano, con leche de tigre y boniato : 13 €
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Dados de solomillo con foie : 10,5 €
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Bravas Tragaldabas : 4,8 €
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Lágrimas de pollo : 6,1 €
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Tabla de quesos o jamón : 11 €
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Ensalada Hort
lechuga, tomate, anchoas, espárragos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, aceitunas, aguacate y vinagreta de la casa : 9,5 €
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Parrillada de verduras : 9,8 €
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Platos
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Huevos rotos
con foie, jamón o chistorra : 9 €
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Butifarra Magnifique
butifarra con foie, cebolla caramelizada reducción de Pedro Ximénez : 9,1 €
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Butifarra Monestir
butifarra con escalivada, queso brie y salsa romesco : 8,9 €
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Butifarra Viuda Negra
butifarra de trompetas de la muerte con queso cheddar y cebolla crujiente : 8,9 €
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Hamburguesa Pinocchio
ternera a la brasa, tomate seco, mozzarella y pesto : 12 €
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Hamburguesa Tragaldabas
ternera a la brasa, cebolla roja, lechuga, queso cheddar, huevo, bacon y salsa de mostaza : 13 €
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Hamburguesa Porki
cochinillo en su jugo, ensalada criolla y salsa guasaka : 12 €
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Hamburguesa Pájaro Loco
pechuga de pollo a la brasa, aguacate, lechuga, tomate, queso cheddar y salsa guasaka : 10,8 €
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Hamburguesa Veggie
verduras a la brasa, aguacate, tomate seco, queso de cabra y salsa guasaka : 10,5 €
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Postre
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Cheesecake de la señora Montserrat : 5,2 €
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Mousse de fruta de temporada : 4,8 €
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Arroz con leche de coco de la abuela Carmen : 5,1 €
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Coulant de chocolate con helado de vainilla : 4,8 €
Nosotros nos decidimos por un pica pica compuesto de yuca crujiente, bravas y de segundos en mi caso la hamburguesa especialidad de la casa Tragaldabas y mi esposa la hamburguesa veggie, que como he comentado no era una hamburguesa como tal, sino un bocadillo de verduras. Estaba todo muy bien elaborado y sabroso, en cuanto a la presentación fue muy correcta, ideal para una comida sin lujos.
De postre elegimos el mousse y el arroz con leche, ambos muy ricos.
El servicio fue atento y amable, el nivel sonoro, como las mesas están bastante juntas, dependerá mucho de los vecinos de mesa que tengáis.
Bar Restaurante recomendable en plan Hamburguesas y pica-pica.
Horario:
Comida; de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:00 (todos los días)
Carrer de Valldoreix, 73,
08172 Sant Cugat del Vallès,
Sant Cugat del Vallés
41.468226
2.079285
Carrer de Valldoreix, 73, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona, España
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