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Normal Restaurant by Hnos. Roca

Un restaurante no tan Normal Puntuación 9,2

Justo antes de emprender nuestro viaje hacia el Norte de Italia, teníamos mesa reservada en otra las múltiples aperturas que están realizando los hermanos Roca en Girona, en este caso se trataba del restaurante Normal, el cual se quiere intentar acercar un poco más a todos los bolsillos, con platos más populares, quizás inspirados en el origen del restaurante familiar de Can Roca. No ofreciendo la opción de elegir un menú degustación, tan solo hay disponible elegir entre los platos de la carta.

Casco histórico de Girona

Según ha declarado Josep Roca en varios medios, la idea es que el restaurante de casa de sus padres, Can Roca, vendría a ser el restaurante para acudir todos los días con su menú diario, el restaurante Normal estaría destinado para una vez por semana, la masía Mas Marroch para una vez al mes y El Celler para un día al año, algo que lo veo muy optimista o destinado a público con alto poder adquisitivo.

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